Smažený salám v pivním těstíčku

Někdy netřeba hodně přemýšlet, co navařit na oběd. V lednici jsem našla měkký salám, takže jsem nemusela dlouho přemýšlet, co uvařím. A pokud jste i vy milovník piva a u vás doma nesmí chybět k večerní pohodičke, zkuste do těstíčka přidat za pohár. Jako příloha klasicky připravena bramborová kaše, s trochou másla a mléka nebo smetany. Nezapomeňte, že i takové jídla dělávali někdy naše maminky a babičky, z mála udělali luxusní papaníčko.

Přidal:, 13.2.2017
Kategorie: Hlavní jídla
Smažený salám v pivním těstíčku

Suroviny

měkký salám
hladká mouka
trochu piva
vejce
sůl a pepř
olej na smažení

Postup přípravy

  1. Měkký salám si na nakrájíme na silnější plátky a obalujeme v těstíčku (hl. mouka + trochu piva + vejce - do řídké konzistence).
  2. Poté smažíme v oleji do zlatova.
  3. Nezapomeňte těstíčko trochu osolit a opepřit, aby mělo lepší chuť. Někdy do těstíčka přidávám i trochu chilli.
  4. K tomu jako příloha klasická bramborová kaše s trochou másla a samozřejmě zeleninová obloha nesmí chybět.