NejRecept.cz Dorty Sladké dorty Smetanový dort Margot
Smetanový dort Margot
Recept Smetanový dort Margot
Vyzkoušeli jste recept?
Přidejte svou fotku a pochlubte se
Petra H Petra H    ·   12.4.2019

Smetanový dort Margot

O víkendu jsem zkoušela dort Margot. Jednoduchý a dovolím si říct, že zatím nejlepší, jaký jsem ochutnala. Myslím, že tento dezert by byl vynikající i v nepečené verzi, se sušenkovým základem - na styl cheesecaku. Možná to příští týden vyzkouším. Autor: Petra

40 min
Čas přípravy
25 min
Čas vaření
Sdílet na Facebooku
Suroviny

Korpus:

3 ks
vejce
3 PL
krupicového cukru
2 PL
oleje
3 PL
hladké mouky
2 PL
kakaa
1/2 bal.
prášku do pečiva

Krém:

2 kelímky
smetany (min.30%)
1 bal.
vanilkový cukr
1 sáček
želatiny (20g)
100 ml
vody
1 bal.
velký smetanový jogurt (500ml)
100 g
čokoláda na vaření
100 g
čokoláda Margot
čokoládové hobliny na posypání
Postup receptu
Vytisknout
  1. Vejce ušleháme s cukrem do pěny, přilijeme olej a zamícháme. Mouku, prášek do pečiva a kakao promícháme a zlehka přidáme do pěny. Dno dortové formy o velikosti 28 cm vyložíme papírem a vlijeme těsto a upečeme (180 st. asi 25 min). Upečený korpus necháme vychladnout.
  2. Mezitím ušleháme šlehačku. Čokoládu Margot najemno nastrouháme, čokoládu na vaření můžeme nastrouhat nahrubo. Želatinu necháme nabobtnat ve studené vodě, potom zahřejeme (nesmí se vařit) a necháme rozpustit. Rozpuštěnou želatinu přimícháme k bílému jogurtu a vymícháme. Nakonec jogurt s želatinou vmícháme do ušlehané šlehačky a přimícháme nastrouhanou čokoládu.
  3. Krém vylijeme na vychladlý korpus, posypeme hoblinami a necháme ztuhnout.
Sdílet na Facebooku
Komentáře k receptu
Majka1234    ·   24.5.2021   ·   Odpovědět   ·  

Moc dobrý!! dělám často.

Odpovídáte na komentář uživatele zrušit
Přidat komentář