Sněhové tyčinky s krémem

Kromě suchého vánočního cukrovíčka jsem se musela letos rozhodnout pouze pro jeden druh plnkového, protože jsem toho suchého napekla až až :) Kdo to všechno popapá. A pak přijdeme k tomu, že ručička na váze ukazuje minimálně o 5 kilo více a přijdou na řadu novoroční předsevzetí :D Autor: Jaja

Přidal:Jaja79, 19.12.2017
Kategorie: Vánoční cukroví, Vánoce, Koláče, cukroví

0
SDÍLELO

Sdílet Twitnout Diskuze

Suroviny

Těsto:

4 ksbílky

250 gmoučkového cukru

150 gmletých ořechů

Krém:

200 gvanilmixu

500 mlvlažné vody

3 lžícerumu

250 gmásla

4 lžícemoučkového cukru

5 lžicvaječného likéru

čokoládová poleva

Vytisknout

S fotografiemi Pouze text

Postup přípravy

Bílky vyšleháme s moučkovým cukrem do tuhé pěny a už jen vařečkou přimícháme mleté oříšky.
Připravené těsto přendáme do cukrářského sáčku s ozdobnou špičkou a na papírem vyložený plech stříkáme tyčinky, které upečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 140 stupňů cca půl hodinu. Sledujeme.
Vanilmix zalijeme vodou a rumem a krátce šleháme mixérem. Po vyšlehání necháme asi 10 minut stát.
V misce vyšleháme máslo s cukrem do pěny, přidáme vanilmix (postupně po lžících) a ještě přidáme na závěr i vaječný likér.
Přendáme do cukrářského sáčku a stříkáme na vychladlé tyčinky.
Necháme ztuhnout v lednici a pak namočíme do čokoládové polevy.