Sněhové tyčinky s krémem

1. Bílky vyšleháme s moučkovým cukrem do tuhé pěny a už jen vařečkou přimícháme mleté oříšky.
2. Připravené těsto přendáme do cukrářského sáčku s ozdobnou špičkou a na papírem vyložený plech stříkáme tyčinky, které upečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 140 stupňů cca půl hodinu. Sledujeme.
3. Vanilmix zalijeme vodou a rumem a krátce šleháme mixérem. Po vyšlehání necháme asi 10 minut stát.
4. V misce vyšleháme máslo s cukrem do pěny, přidáme vanilmix (postupně po lžících) a ještě přidáme na závěr i vaječný likér.
5. Přendáme do cukrářského sáčku a stříkáme na vychladlé tyčinky.
6. Necháme ztuhnout v lednici a pak namočíme do čokoládové polevy.

Zdroj: mamincinyrecepty