Sněhový závin

Přidal: cleopatra, 18.12.2015
Kategorie: Sváteční pečení, Dezerty, Vánoční cukroví, Vánoce
FOTO OD VÁS
Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se
PŘIDAT FOTKUNahraj fotku a pochlub se
Výborné vánoční cukroví možná nevypadá lákavě ale je vynikající, křehké těsto s křupavou bílkovou nádivkou s ořechy. Autor: cleopatra
FOTO OD VÁS
Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se
PŘIDAT FOTKUNahraj fotku a pochlub se
Přidal: cleopatra, 18.12.2015
Kategorie: Sváteční pečení, Dezerty, Vánoční cukroví, Vánoce
SUROVINY
Těsto:
10 gkvasnice
mléko dle potřeby
400 gpolohrubá mouka
4 ksžloutky
250 gmáslo nebo hera
Nádivka:
5 ksbílků
340 gkrystalový cukr
ořechy nahrubo nasekané
- Výborné vánoční cukroví možná nevypadá lákavě ale je vynikající, křehké těsto s křupavou bílkovou nádivkou s ořechy.
- Na těsto si do trochy mléka rozdrobíme kvasnice, nenecháme je nakynout. Nalijeme do misky s moukou, žloutky a máslem vypracujeme těsto a necháme odpočívat v ledničce.
- Zatím si nad párou vyšleháme bílky s cukrem do husté pěny, do které přidáme nahrubo nasekané ořechy. Těsto si rozdělíme, já jsem na tři části, rozválíme na plát a natřeme nádivkou, stočíme do rolády a nakrájíme na kolečka. Dáme péct do vyhřáté trouby na 180 stupňů asi 20 minut, sledujeme podle toho jak peče vaše trouba.
Chcete si prečítať tento recept v slovenčine? Prezrite si Snehový závin.
KOMENTÁŘE K RECEPTU