Socialistický langoš - starodávný recept, který nemá konkurenci

Name: Socialistický langoš - starodávný recept, který nemá konkurenci
Prep time: 65 min
Cook time: 55 min
Ingredients: 1 kg hladká mouka; 60 g droždí; 700 ml mléko; 1 lžíce krystalový cukr; 2 lžičky sůl; podle chuti tatarská omáčka; podle chuti (strouhaný) sýr; podle chuti (nakrájená) šunka

Oběd Část dne Večeře Langoše Chuťovky

Langoše někdo připravuje s tatarskou omáčkou, kečupem a někdo je dokonce připravuje i nasladko, s džemem nebo marmeládou. U nás se langoš podává se strouhaným sýrem a šunkou. Určitě vyzkoušejte. Něco fantastického - nebíčko v tlamičce. Autor: Milka

65 min

Čas přípravy

55 min

Čas vaření

Doporučit0 0 11

Sdílet na Facebooku

Suroviny

1 kg

hladká mouka

60 g

droždí

700 ml

mléko

1 lžíce

krystalový cukr

2 lžičky

sůl

podle chuti

tatarská omáčka

podle chuti (strouhaný)

sýr

podle chuti (nakrájená)

šunka

Postup receptu

Vytisknout

Uděláme si kvásek, necháme ho vykynout a přidáme k ostatním surovinám. Vypracujeme těsto a necháme ho vykynout asi 40 minut. Vykynuté těsto rozkrájíme na kousky (přibližně 13 ks) a uděláme z nich bochničky, které necháme vykynout asi 15 minut.
Potom je natáhneme do kruhu a pečeme na oleji. Musí být ponořeny do oleje. Upečené langoše z jedné i druhé strany potíráme česnekovou vodou (nemusíte) - 2dl vody, 8 stroužků česneku, nechat odstát a potírat.
Šunku nakrájíme na čtverečky, sýr nastrouháme.
Langoš potřeme tatarskou omáčkou, posypeme šunkou a sýrem.