Socialistický langoš - starodávný recept, který nemá konkurenci

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Langoše někdo připravuje s tatarskou omáčkou, kečupem a někdo je dokonce připravuje i nasladko, s džemem nebo marmeládou. U nás se langoš podává se strouhaným sýrem a šunkou. Určitě vyzkoušejte. Něco fantastického - nebíčko v tlamičce. Autor: Milka

Emília Raganová · 28.4.2023

Socialistický langoš - starodávný recept, který nemá konkurenci

Name: Socialistický langoš - starodávný recept, který nemá konkurenci
Prep time: 65 min
Cook time: 55 min
Ingredients: 1 kg hladká mouka; 60 g droždí; 700 ml mléko; 1 lžíce krystalový cukr; 2 lžičky sůl; podle chuti tatarská omáčka; podle chuti (strouhaný) sýr; podle chuti (nakrájená) šunka

Oběd Část dne Večeře Langoše Chuťovky

65 min

Čas přípravy

55 min

Čas vaření

Doporučit0 1 14

Sdílet na Facebooku

Suroviny

1 kg

hladká mouka

60 g

droždí

700 ml

mléko

1 lžíce

krystalový cukr

2 lžičky

sůl

podle chuti

tatarská omáčka

podle chuti (strouhaný)

sýr

podle chuti (nakrájená)

šunka

Postup receptu

Vytisknout

65 min

Čas přípravy

55 min

Čas vaření

Uděláme si kvásek, necháme ho vykynout a přidáme k ostatním surovinám. Vypracujeme těsto a necháme ho vykynout asi 40 minut. Vykynuté těsto rozkrájíme na kousky (přibližně 13 ks) a uděláme z nich bochničky, které necháme vykynout asi 15 minut.
Potom je natáhneme do kruhu a pečeme na oleji. Musí být ponořeny do oleje. Upečené langoše z jedné i druhé strany potíráme česnekovou vodou (nemusíte) - 2dl vody, 8 stroužků česneku, nechat odstát a potírat.
Šunku nakrájíme na čtverečky, sýr nastrouháme.
Langoš potřeme tatarskou omáčkou, posypeme šunkou a sýrem.

Doporučit0 1 14

Sdílet na Facebooku

Sezónní recepty

Sbírka 12 receptů na ty nejlepší letní bublaniny

Rybízový koláč bez mouky, nadýchaný a jemný jako pavučina připravený za pár minut

11 skvělých způsobů, jak využít rybíz v kuchyni podle babiččiných receptů

Vynikající maslový řízek z mletého masa s cibulovou omáčkou.

30 nejlepších babiččiných receptů na bábovky, na kterých si pochutnáte

Domácí masová konzerva, která vydrží celý rok

Komentáře k receptu

rosalinda · 16.5.2025 · Odpovědět · 0

Se zakysanou smetanou a kynuté v lednici jsou ještě lepší. A těsto vydrží i dva dny, můžete si nasmažit čerstvé. Hodně nakyne, doporučuji jistit igelitovým sáčkem.