Zákusek Oblíž prst
Špaldové koláčky s borůvkami
Klasika je klasika. Autor receptu: Romča
Suroviny
Budeme potřebovat:500 gšpaldovéhladké mouky
špetkasoli
100 ghladké mouky
120 gcukru
3 ksžloutky
1 kostkadroždí
asi 1/4 lmléka
1 kscitron - kůra
100 gvlažného rozpuštěného másla
Postup přípravy
- Do mísy dáme prosátou mouku, přídáme sůl, promícháme, uprostřed uděláme důlek , do kterého rozdrobíme droždí, posypeme ho troškou cukru a zalijeme trochou vlahého mléka.
- Mísu přikryjeme utěrkou a necháme kvásek asi 5 minut vzejít. Pak přidáme ostatní přísady a propracujeme těsto, necháme hodinu kynout pod čistou utěrkou. Těsto nesmí být v průvanu, ale pokud možno na teplém místě, aby dobře vykynulo.
- Pak z těsta uděláme malé koláčky, které naplníme borůvkami a posypeme drobenkou, kterou připravíme z másla, cukru a špaldové mouky. Koláčky vložíme do vyhřáté trouby a pečeme asi 25 minut na 180 stupňů.
Vyzkoušel(a) si tento recept?ANO - Doporučuji (0)ANO - Nedoporučuji (0)Ulož recept do kuchařkyNahraj fotku a pochlub se Nahrané fotky (0)