Španělský rozlítaný ptáček

NejLucka · 4.8.2020

Španělský rozlítaný ptáček

Name: Španělský rozlítaný ptáček
Prep time: 65 min
Cook time: 55 min
Ingredients: 5 ks hovězí nebo vepřové plátky; 2 ks párky; kousek slaniny; 4 ks vejce natvrdo; 5 ks sterilované okurky; 1 ks velká cibule; 2 PL plnotučná hořčice; dle chuti sůl; dle chuti pepř

Hovězí maso Maso Vepřové maso Oběd Část dne Večeře

Oběd pro krále. Takto volá toto jídlo můj manžel. Má velmi rád španělské ptáčky, ať už rozlítané po celém talíři nebo krásné závitky.

65 min

Čas přípravy

55 min

Čas vaření

Doporučit0 1 46

Sdílet na Facebooku

NEJLEPŠÍ RECEPTY

Bramboráky jako od babičky: Jak připravit ty nejlepší dokonalé bramboráky + recepty

20 nejlepších receptů na lehké FIT saláty, které vás nastartují po svátcích

Jak upéct dokonalý dortový korpus. Proč neotvírat troubu hned po upečení a jak vyšlehat bílky?

17 nejlepších FITNESS receptů bez mouky a cukru

Jak připravit chutné a šťavnaté kuřecí maso: Na kolik stupňů připravovat a kdy maso nasolit?

Nepečený pamlsek ze zakysané smetany a Salka, hotový za 15 minut.

Suroviny

5 ks

hovězí nebo vepřové plátky

2 ks

párky

kousek

slaniny

4 ks

vejce natvrdo

5 ks

sterilované okurky

1 ks

velká cibule

2 PL

plnotučná hořčice

dle chuti

sůl

dle chuti

pepř

Postup receptu

Vytisknout

Naklepané plátky hovězího masa okořeníme pepřem, osolíme a potřeme hořčicí.
Na sádle nebo oleji spolu s kostičkami anglické slaniny necháme zesklovatět nadrobno pokrájenou cibuli, přidáme maso, které zprudka opečme z obou stran.
Nalijeme vývar, přidáme lžíci hořčice, koření, zamícháme a maso dusíme doměkka.
Maso vyjmeme a do omáčky přidáme nakrájené párky, nakrájená vejce na kolečka, okurky na kostičky a mírně zahustíme omáčku, poté vložíme do horké omáčky maso a prohřejeme.