Domácí lahodné omáčky k masu nebo hranolkům
Špenátové halušky se sýrovou omáčkou
Sýrová omáčka na těstoviny, na halušky nebo k masu. Já ji mohu všude. Přidávám nivu, která je velmi aromatická. Pokud nemáte rádi nivu, použijte jiný sýr. Já obvykle dělávám pouze z plísňového (i s modrou plísní). Nekombinují dva sýry, používám pouze jeden. Například nechutná mi pizza čtyři druhy sýra, ale sýrovou omáčku z jednoho sýra sním :) Autor: smiley
Suroviny
Halušky:450 gmraženého špenátu
300 gpolohrubé mouky
1 lžičkasoli
2 ksvejce
Omáčka:500 mlsmetany na vaření
120 gnivy
1 lžičkavegety
1/2-1 lžičkakari
Postup přípravy
- Rozmrazený špenát smícháme s moukou, solí a vejci. Vytvoříme hustší těsto.
- Pomocí síta na halušky z něj tvoříme halušky, které dáváme do vroucí vody a vaříme cca 7 minut. Přecedíme a necháme okapat.
- Na omáčku si ohřejeme smetanu, do které přidáme nakousky nakrájenou nivu.
- Poté okořeníme a chvíli povaříme. Halušky podáváme polité teplou sýrovou omáčkou.
Vyzkoušel(a) si tento recept?ANO - Doporučuji (0)ANO - Nedoporučuji (0)Ulož recept do kuchařkyNahraj fotku a pochlub se Nahrané fotky (0)