Špenátové lasagne s kuřecím masem

Špenátové lasagne s kuřecím masem. Autor: smiley

Recept Špenátové lasagne s kuřecím masem

Suroviny

Maso:
600 gkuřecí prsa
pepř, sůl
Špenát:
900 gmraženého špenátu
4 stroužkyčesneku
1 kscibule
pepř, sůl
Bešamel:
50 gmásla
40 ghladké mouky
750 mlmléka
100 gsýra
Lasagne:
cca 11lasagní

Postup přípravy

  1. Maso si nakrájíme na drobné kousky, osolíme, opepříme, popřípadě přidáme nějaké další koření. Maso necháme na pánvičce zatáhnout.Tip: Hrnkový chléb téměř bez práce
  2. Na oleji si osmahneme cibulku, přidáme špenát, který necháme rozmrazit. Osolíme, opepříme a přidáme česnek. Nakonec špenát přecedíme, aby jsme v něm neměli tolik vody.
  3. V menším hrnci si necháme rozpustit máslo, přidáme mouku, rozmícháme, zalijeme mlékem a mícháme (asi 40 minut), dokud nemáme hladký, pomalu houstnoucí bešamel. Ochutíme ho pepřem a přidáme nastrouhaný sýr.Tip: Jahodový džem bez chemie
  4. Na dno zapékací mísy dáme lasagně a vrstvíme špenát, maso, bešamel a opět lasagně..... nahoru dáme lasagně, které polijeme bešamelem.
  5. Pečeme ve vyhřáté troubě na 180 °C asi 45 minut.Tip: Skvělé tvarohové palačinky bez mouky