NejRecept.cz Nápoje Sirupy, šťávy a likéry Šťáva z květů bezu
Šťáva z květů bezu
Recept Šťáva z květů bezu
Vyzkoušeli jste recept?
Přidejte svou fotku a pochlubte se
siesta    ·   15.6.2015

Šťáva z květů bezu

Šťáva z květů bezu. Cukr každý použije podle vlastní chuti - může přidat i méně cukru. Autor: siesta

Suroviny

Budeme potřebovat:

4 l
vody
100 g
kyseliny citronové
3 ks
citrony
40 ks
velkých květů bezu
3 kg
krystalového cukru
Postup receptu
Vytisknout
  1. Vodu svaříme s kyselinou citronovou a necháme vychladnout.
    Do vychladlé vody namočíme květy bezu a na kolečka nakrájené citrony a necháme 24 hodin pod utěrkou louhovat.
  2. Vylouhovanou vodu přecedíme do hrnce, vymačkáme bez a citrony. Do vody vmícháme cukr (můžeme použít i méně, každý podle vlastní chuti). Plníme do skleněných lahví. (Poproste kamarády číšníky, ať vám schovají lahve od čistého alkoholu - vodky nebo slivovice. Lahve pak stačí vypláchnout horkou vodou. Pokud budete mít lahve od barevného alkoholu, je třeba je pořádně vymýt.)
Komentáře k receptu
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit
Přidat komentář