Šťavnatá tvarohová buchta

Šťavnatá tvarohová buchta posypaná moučkovým cukrem. Žádný máslový krém, žádná vrstva šlehačky, ale jednoduché těsto s tvarohově pudingovou nádivkou.

Přidal:NejLucka, 4.2.2016
Kategorie: Moučníky

1507
SDÍLELO

Suroviny

Těsto (1 šálek = 150 ml:

4 ksvejce

1 šálekkr. cukr

1 šálekmléko

1 šálekolej

3 šálkypolohrubá mouka

1 bal.prášek do pečiva

1/2 šálkukakao

Náplň:

500 gjemný tvaroh

3 ksvejce

8 lžicolej

8 lžickr. cukr

1 bal.vanilkový cukr

1 bal.zakysaná smetana

1 bal.vanilkový pudink

Dále budeme potřebovat:

moučkový cukr na posypání

Žloutky s cukrem vyšleháme do tuhé pěny, přidáme olej, mouku smíchanou s práškem do pečiva a kakaem a dobře promícháme. Bílky vyšleháme do tuhé pěny a postupně a jemně tuto pěnu přimícháme do žloutkové hmoty.
Tvaroh utřeme s vajíčky, cukrem, vanilkovým cukrem, olejem, zakysanou smetanou a vanilkovým pudinkovým práškem do jednotné hmoty.
Připravíme si plech, který vymažeme tukem a vysypeme moukou. Nalijeme polovinu těsta, zalijeme ho tvarohovou náplní a nalijeme druhou polovinu těsta.
Koláč vložíme do předem vyhřáté trouby a pečeme při teplotě 170 stupňů cca 40 minut.