Šťavnatý a lahodný punčový dort i na Velikonoce

Recept Šťavnatý a lahodný punčový dort i na Velikonoce
FOTO OD VÁS
Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se
PŘIDAT FOTKU

Fantastický punčový dort, kterému neodolá žádný mlsoun. Určitě vyzkoušejte. Jednodušší pro přípravu než klasické řezy. Lépe se to krájí a opravdu je velmi chutný. Autor: Jaja

FOTO OD VÁS
Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se
PŘIDAT FOTKU
Čas přípravy:
Čas vaření:

SUROVINY

2 x korpus:

4 ksbílek
4 ksžloutek
150 gkrystalový cukr
100 mlvoda
100 mlolej
210 gpolohrubá mouka
1 bal.prásek do pečiva

Nálev:

150 mlvoda
250 gkrystalový cukr
100 gmáslo
100 mlrum
2 ks (šťáva)citron
2 ks (šťáva)pomeranč
k potíránídžem

Poleva:

250 gmoučkový cukr
2 lžícerum
2 lžícemléko
podle potřebypotravinářska barva

POSTUP PŘÍPRAVY

TISKULOŽIT
  1. Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny, přidáme vodu, olej a nakonec i mouku smíchanou s práškem do pečiva. Bílky vyšleháme na sníh a vmícháme do hmoty. Těsto ve formě o průměru 28 cm upečeme dozlatova, asi 25 minut. Stejně tak upečeme i druhý korpus.
  2. Nálev :
    Vodu s cukrem dáme sevřít, když je rozpuštěný cukr, odstavíme a vmícháme máslo. Necháme vychladnout. Do vychladlé hmoty vmícháme 100 ml rumu a šťávu z citrónů a pomerančů. Nakonec přidáme potravinářské barvivo a nálevem polijeme jeden korpus.
  3. Druhý korpus rozřízneme na polovinu. Do formy dáme poloviční korpus, který jsme potřeli džemem, na to položíme korpus politý nálevem, potřeme džemem a položíme druhou polovinu rozřezaného korpusu. Vrch dortu polijeme polevou a necháme ztuhnout.
  4. Poleva:
    250 g mletého cukru, smícháme s mlékem, rumem a barvivem.
PODĚLTE SE O RECEPT S OSTATNÍMI
INSPIRACE NA KAŽDÝ DEN
KOMENTÁŘE K RECEPTU
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit