Štěpánská s těstovinou

Přidal: Adddy17, 4.4.2016
Kategorie: Vepřové maso, Maso, Oběd
FOTO OD VÁS
Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se
PŘIDAT FOTKUNahraj fotku a pochlub se
Štěpánská s těstovinou od Adddy
FOTO OD VÁS
Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se
PŘIDAT FOTKUNahraj fotku a pochlub se
Přidal: Adddy17, 4.4.2016
Kategorie: Vepřové maso, Maso, Oběd
SUROVINY
600 gvepřového masa
2-3 ksvejce na tvrdo uvařená
1 ksvětší cibule
dle chutisůl, mletý kmín, pepř
dle chutimletá paprika
mouka na zahuštění
- Vepřové nakrájím na kostky. Cibuli nakrájím na drobno, osmažím na oleji. Přidáme k ní maso, kmín, papriku, sůl, pepř a zprudka opékáme. Pak přiklopíme pokličkou, zmírníme plotýnku a necháme, až maso pustí šťávu.
- Pak podlijeme trochou vody a dusíme do měkka. Je-li maso měkké, přidám vařená vejce na kostky nakrájená a zahustíme omáčku hladkou moukou rozmíchanou ve vodě.
- Podáváme s těstovinou, ale možný i knedlík, rýže. Dobrou chuť.
KOMENTÁŘE K RECEPTU