Šťouchané brambory s červenou řepou a žampiony

Recept Šťouchané brambory s červenou řepou a žampiony

Přidal: , 21.6.2016

Kategorie: Šťouchané, Brambory, Oběd, Přílohy

FOTO OD VÁS
Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se
PŘIDAT FOTKU

Šťouchané brambory s červenou řepou a žampiony. Autor: remcula

FOTO OD VÁS
Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se
PŘIDAT FOTKU

Přidal: , 21.6.2016

Kategorie: Šťouchané, Brambory, Oběd, Přílohy

SUROVINY

3 kusymenší brambory
1 kusmalá červená řepa
4 kusyžampiony
1 kuscibule
2 stroužkyčesnek
1 lžičkabalsamico
podle chutisůl, pepř
podle potřebyřepkový olej
1 lžičkaolivový olej

POSTUP PŘÍPRAVY

TISKULOŽIT
  1. Nejdříve dáme vařit červenou neoloupanou řepu. Vaříme ji asi 1 hodinu, pak ji oloupeme a nakrájíme na malinké kostičky. Kostičky vložíme zatím do misky, osolíme, opepříme, zakápneme olivovým olejem a balsamicem.
  2. Brambory oloupeme a dáme vařit do osolené vody. Pak je scedíme a prošťoucháme je s osmaženou cibulkou.
  3. Žampiony oloupeme, nakrájíme na plátky. Do kastrůlku dáme pár kapek oleje, na olej přidáme žampiony, které osolíme, opepříme a přidáme na plátky nakrájený česnek. Žampiony pustí šťávu, ale i tak můžeme přidat trošinku vody a tak 10-15 minut je podusit doměkka.
  4. Do tvořítka pak naložíme nejprve brambory, na ně červenou řepu a nakonec žampiony. Talíř si můžeme ozdobit hlávkovým salátem.
PODĚLTE SE O RECEPT S OSTATNÍMI
INSPIRACE NA KAŽDÝ DEN
KOMENTÁŘE K RECEPTU
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit