NejRecept.cz Dezerty Moučníky Strouhaný čokoládový zákusek MRAVENIŠTĚ

Strouhaný čokoládový zákusek MRAVENIŠTĚ

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Přidávám recept na fantastický strouhaný čokoládový koláček, který nese docela zajímavý název. Našla jsem ho pod názvem mraveniště. Použila jsem čokoládový pudink z kvalitní čokolády, ne ten obyčejný. Je chuťově výraznější a dokonce má i výraznější barvu :) Autor: Triniti

Triniti · 22.8.2018

Strouhaný čokoládový zákusek MRAVENIŠTĚ

Name: Strouhaný čokoládový zákusek MRAVENIŠTĚ
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Ingredients: 300 g hladká mouka; 150 g máslo; 4 lžíce moučkový cukr; špetka sůl; 1 bal. vanilkový cukr; 1 lžička prášek do pečiva; 1 ks vejce; 1/2 l mléko; 2 bal. čokoládový pudink; 70 g kvalitní hořká čokoláda; 7 lžic kr. cukr; 80 g máslo; 5 lžic celé jadérka lískových ořechů

Moučníky Dezerty Koláče, cukroví

Přidávám recept na fantastický strouhaný čokoládový koláček, který nese docela zajímavý název. Našla jsem ho pod názvem mraveniště. Použila jsem čokoládový pudink z kvalitní čokolády, ne ten obyčejný. Je chuťově výraznější a dokonce má i výraznější barvu :) Autor: Triniti

30 min

Čas přípravy

40 min

Čas vaření

Doporučit0 0 9

Sdílet na Facebooku

Suroviny

Těsto:

300 g

hladká mouka

150 g

máslo

4 lžíce

moučkový cukr

špetka

sůl

1 bal.

vanilkový cukr

1 lžička

prášek do pečiva

1 ks

vejce

Náplň:

1/2 l

mléko

2 bal.

čokoládový pudink

70 g

kvalitní hořká čokoláda

7 lžic

kr. cukr

80 g

máslo

5 lžic

celé jadérka lískových ořechů

Postup receptu

Vytisknout

30 min

Čas přípravy

40 min

Čas vaření

Všechny suroviny na přípravu těsta vypracujeme do kuličky. Pokud jste zapomněli vybrat máslo z chladničky, nevadí. Mám pro vás zajímavý typ, jak to zachránit. Nastrouhejte ho do mouky na hrubém struhadle a těsto vypracujte rukama. Pod rukama vám máslo krásně povolí.
Těsto rozdělíme na dvě části v poměru 2:1. Větší část namačkáme rukama na dno pekáčku a menší odložíme do mrazničky.
Z mléka, čoko pudinků, cukru uvaříme hustý pudink. Do horkého pudinku přidáme na kostky nalámanou čokoládu a promícháme. Čokoláda se rozpustí a přidáme máslo. Mícháním ho také necháme rozpustit.
Takto připravený pudink navrstvíme na těsto do pekáčku. Posypeme ho nasekanými ořechy a na vrch nastrouháme těsto z mrazničky.
Pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 180 stupňů 40 minut.