Strouhaný čokoládový zákusek MRAVENIŠTĚ

Přidávám recept na fantastický strouhaný čokoládový koláček, který nese docela zajímavý název. Našla jsem ho pod názvem mraveniště. Použila jsem čokoládový pudink z kvalitní čokolády, ne ten obyčejný. Je chuťově výraznější a dokonce má i výraznější barvu :) Autor: Triniti

Přidal:Triniti, 22.8.2018
Kategorie: Moučníky, Koláče, cukroví
Čas přípravy: 30 min.
Čas vaření: 40 min.

Recept Strouhaný čokoládový zákusek MRAVENIŠTĚ

0
SDÍLELO

Sdílet Twitnout Diskuze

Suroviny

Těsto:

300 ghladká mouka

150 gmáslo

4 lžícemoučkový cukr

špetkasůl

1 bal.vanilkový cukr

1 lžičkaprášek do pečiva

1 ksvejce

Náplň:

1/2 lmléko

2 bal.čokoládový pudink

70 gkvalitní hořká čokoláda

7 lžickr. cukr

80 gmáslo

5 lžiccelé jadérka lískových ořechů

Vytisknout

S fotografiemi Pouze text

Postup přípravy

Všechny suroviny na přípravu těsta vypracujeme do kuličky. Pokud jste zapomněli vybrat máslo z chladničky, nevadí. Mám pro vás zajímavý typ, jak to zachránit. Nastrouhejte ho do mouky na hrubém struhadle a těsto vypracujte rukama. Pod rukama vám máslo krásně povolí.Tip: I bez masa dokázaly naše babičky nakrmit rodinu. Sbírka 14 receptů, které mají hodnotu zlata.
Těsto rozdělíme na dvě části v poměru 2:1. Větší část namačkáme rukama na dno pekáčku a menší odložíme do mrazničky.
Z mléka, čoko pudinků, cukru uvaříme hustý pudink. Do horkého pudinku přidáme na kostky nalámanou čokoládu a promícháme. Čokoláda se rozpustí a přidáme máslo. Mícháním ho také necháme rozpustit.Tip: Jahodový džem bez chemie
Takto připravený pudink navrstvíme na těsto do pekáčku. Posypeme ho nasekanými ořechy a na vrch nastrouháme těsto z mrazničky.
Pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 180 stupňů 40 minut.
Tip: Skvělé tvarohové palačinky bez mouky