Strouhaný makový koláč s tvarohem

Lahodný strouhaný makovo tvarohový koláč. Kombinace máku a tvarohu je vynikající, určitě vyzkoušejte. Málo práce a hodně muziky jak se říká. Pokud máte rádi mák a tvaroh, nepřehlédněte tento recept. Trochu jsem ho upravila, aby seděl nám doma a řeknu vám, bylo to opravdu velké pokušení večer nesníst alespoň jeden kousek. Ale odolala jsem a měla jsem kousek ke kávičce na snídani. Autor: Triniti

Triniti · 12.8.2016

Strouhaný makový koláč s tvarohem

Name: Strouhaný makový koláč s tvarohem
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Ingredients: 200 g hladká mouka; 200 g polohrubá mouka; 4 ks žloutky; 4 lžíce zakysaná smetana; 150 g máslo; 50 g moučkový cukr; 1/2 bal. prášek do pečiva; podle chuti citronová kůra; 200 g mletý mák; 50 g kr. cukr; 1 bal. vanilkový cukr; 150 ml mléka; 2 ks bílky; 500 g tvaroh; 3 lžíce dětská krupice; 100 g kr. cukr; 2 ks bílky; 4 lžíce marmeláda

Moučníky Dezerty Koláče, cukroví

20 min

Čas přípravy

50 min

Čas vaření

Doporučit2 2 28

Sdílet na Facebooku

Suroviny

Těsto:

200 g

hladká mouka

200 g

polohrubá mouka

4 ks

žloutky

4 lžíce

zakysaná smetana

150 g

máslo

50 g

moučkový cukr

1/2 bal.

prášek do pečiva

podle chuti

citronová kůra

Maková náplň:

200 g

mletý mák

50 g

kr. cukr

1 bal.

vanilkový cukr

150 ml

mléka

2 ks

bílky

Tvarohová náplň:

500 g

tvaroh

3 lžíce

dětská krupice

100 g

kr. cukr

2 ks

bílky

Dále budeme potřebovat:

4 lžíce

marmeláda

Postup receptu

Vytisknout

20 min

Čas přípravy

50 min

Čas vaření

Obě mouky prosejeme přes jemné síto do misky, přidáme žloutky, měkké máslo, zakysanou smetanu, cukr, prášek do pečiva a nastrouhanou citronovou kůru. Vše spolu důkladně zpracujeme do kuličky.
Kuličku rozdělíme na 2 části v poměru 2: 1. Větší kuličku dáme do chladničky a menší do mrazničky.
Připravíme si kulatou formu, dno vyložíme pečícím papírem nebo vymažeme máslem.
Maková náplň:
Mák, cukr, vanilku zalijeme horkým mlékem a opatrně vmícháme ušlehaný sníh z bílků.
Tvarohová náplň:
Bílky vyšleháme na tuhý sníh a opatrně vmícháme tvaroh, dětskou krupici a cukr.
Větší část těsta na pomoučeném pracovní desce rozválíme na velikost formy a opatrně těsto přendáme na dno i na boky a rukama ho mírně utlačíme. Potřeme džemem.
Navrstvíme makovou náplň a následně tvarohovou. Pěkně uhladíme a na tvarohovou náplň nastrouháme těsto z mrazáku.
Pečeme v předem vyhřáté troubě při tepltoe 180 stupňů cca 40-50 minut.
Před podáváním vrch posypeme moučkovým cukrem.

Doporučit2 2 28

Sdílet na Facebooku

Sezónní recepty

22 skvělých receptů na letní svěží saláty, na kterých si pochutnáte

FITNESS tvarohový dort bez mouky a cukru

Večeře pro štíhlý pas: 10 vynikajících receptů na saláty, které Vás zbaví zbytečných kil navíc.

25 nejlepších receptů na lehké FIT saláty, které vás nastartují po svátcích

17 nejlepších FITNESS receptů bez mouky a cukru

Bez cukru, bez mouky a hlavně za 10 minut připraven cheesecake s malinami

Komentáře k receptu

Markytka · 26.10.2020 · Odpovědět · 1

Mária, suroviny a postup přípravy jsou popsány na této stránce, jen musíš hledat níže pod nabídkou “Sezónní jídla”, také jsem se napoprvé ztratila ... 😂👍

Mária Husárová · 16.2.2020 · Odpovědět · 0

nemôžem najsť tento recept na struhaný makový koláč s tvarohom, ako ho nájdem?