NejRecept.cz Dezerty Moučníky Strouhaný makový koláč s tvarohem
Strouhaný makový koláč s tvarohem
Recept Strouhaný makový koláč s tvarohem
Triniti Triniti    ·   12.8.2016

Strouhaný makový koláč s tvarohem

Lahodný strouhaný makovo tvarohový koláč. Kombinace máku a tvarohu je vynikající, určitě vyzkoušejte. Málo práce a hodně muziky jak se říká. Pokud máte rádi mák a tvaroh, nepřehlédněte tento recept. Trochu jsem ho upravila, aby seděl nám doma a řeknu vám, bylo to opravdu velké pokušení večer nesníst alespoň jeden kousek. Ale odolala jsem a měla jsem kousek ke kávičce na snídani. Autor: Triniti

20 min
Čas přípravy
50 min
Čas vaření
Sdílet na Facebooku
Suroviny

Těsto:

200 g
hladká mouka
200 g
polohrubá mouka
4 ks
žloutky
4 lžíce
zakysaná smetana
150 g
máslo
50 g
moučkový cukr
1/2 bal.
prášek do pečiva
podle chuti
citronová kůra

Maková náplň:

200 g
mletý mák
50 g
kr. cukr
1 bal.
vanilkový cukr
150 ml
mléka
2 ks
bílky

Tvarohová náplň:

500 g
tvaroh
3 lžíce
dětská krupice
100 g
kr. cukr
2 ks
bílky

Dále budeme potřebovat:

4 lžíce
marmeláda
Postup receptu
Vytisknout
  1. Obě mouky prosejeme přes jemné síto do misky, přidáme žloutky, měkké máslo, zakysanou smetanu, cukr, prášek do pečiva a nastrouhanou citronovou kůru. Vše spolu důkladně zpracujeme do kuličky.
  2. Kuličku rozdělíme na 2 části v poměru 2: 1. Větší kuličku dáme do chladničky a menší do mrazničky.
  3. Připravíme si kulatou formu, dno vyložíme pečícím papírem nebo vymažeme máslem.
  4. Maková náplň:
    Mák, cukr, vanilku zalijeme horkým mlékem a opatrně vmícháme ušlehaný sníh z bílků.
  5. Tvarohová náplň:
    Bílky vyšleháme na tuhý sníh a opatrně vmícháme tvaroh, dětskou krupici a cukr.
    Větší část těsta na pomoučeném pracovní desce rozválíme na velikost formy a opatrně těsto přendáme na dno i na boky a rukama ho mírně utlačíme. Potřeme džemem.
  6. Navrstvíme makovou náplň a následně tvarohovou. Pěkně uhladíme a na tvarohovou náplň nastrouháme těsto z mrazáku.
  7. Pečeme v předem vyhřáté troubě při tepltoe 180 stupňů cca 40-50 minut.
  8. Před podáváním vrch posypeme moučkovým cukrem.
Sdílet na Facebooku
Komentáře k receptu
Markytka    ·   26.10.2020   ·   Odpovědět   ·  

Mária, suroviny a postup přípravy jsou popsány na této stránce, jen musíš hledat níže pod nabídkou “Sezónní jídla”, také jsem se napoprvé ztratila ... 😂👍

Mária Husárová    ·   16.2.2020   ·   Odpovědět   ·  

nemôžem najsť tento recept na struhaný makový koláč s tvarohom, ako ho nájdem?

Odpovídáte na komentář uživatele zrušit
Přidat komentář