NejRecept.cz Dezerty Moučníky Strouhaný makový koláč s tvarohem
Strouhaný makový koláč s tvarohem
Recept Strouhaný makový koláč s tvarohem
Foto: Triniti

Lahodný strouhaný makovo tvarohový koláč. Kombinace máku a tvarohu je vynikající, určitě vyzkoušejte. Málo práce a hodně muziky jak se říká. Pokud máte rádi mák a tvaroh, nepřehlédněte tento recept. Trochu jsem ho upravila, aby seděl nám doma a řeknu vám, bylo to opravdu velké pokušení večer nesníst alespoň jeden kousek. Ale odolala jsem a měla jsem kousek ke kávičce na snídani. Autor: Triniti

Triniti Triniti    ·   12.8.2016

Strouhaný makový koláč s tvarohem

Lahodný strouhaný makovo tvarohový koláč. Kombinace máku a tvarohu je vynikající, určitě vyzkoušejte. Málo práce a hodně muziky jak se říká. Pokud máte rádi mák a tvaroh, nepřehlédněte tento recept. Trochu jsem ho upravila, aby seděl nám doma a řeknu vám, bylo to opravdu velké pokušení večer nesníst alespoň jeden kousek. Ale odolala jsem a měla jsem kousek ke kávičce na snídani. Autor: Triniti

20 min
Čas přípravy
50 min
Čas vaření
Sdílet na Facebooku
Suroviny

Těsto:

200 g
hladká mouka
200 g
polohrubá mouka
4 ks
žloutky
4 lžíce
zakysaná smetana
150 g
máslo
50 g
moučkový cukr
1/2 bal.
prášek do pečiva
podle chuti
citronová kůra

Maková náplň:

200 g
mletý mák
50 g
kr. cukr
1 bal.
vanilkový cukr
150 ml
mléka
2 ks
bílky

Tvarohová náplň:

500 g
tvaroh
3 lžíce
dětská krupice
100 g
kr. cukr
2 ks
bílky

Dále budeme potřebovat:

4 lžíce
marmeláda
Postup receptu
Vytisknout
20 min
Čas přípravy
50 min
Čas vaření
  1. Obě mouky prosejeme přes jemné síto do misky, přidáme žloutky, měkké máslo, zakysanou smetanu, cukr, prášek do pečiva a nastrouhanou citronovou kůru. Vše spolu důkladně zpracujeme do kuličky.
  2. Kuličku rozdělíme na 2 části v poměru 2: 1. Větší kuličku dáme do chladničky a menší do mrazničky.
  3. Připravíme si kulatou formu, dno vyložíme pečícím papírem nebo vymažeme máslem.
  4. Maková náplň:
    Mák, cukr, vanilku zalijeme horkým mlékem a opatrně vmícháme ušlehaný sníh z bílků.
  5. Tvarohová náplň:
    Bílky vyšleháme na tuhý sníh a opatrně vmícháme tvaroh, dětskou krupici a cukr.
    Větší část těsta na pomoučeném pracovní desce rozválíme na velikost formy a opatrně těsto přendáme na dno i na boky a rukama ho mírně utlačíme. Potřeme džemem.
  6. Navrstvíme makovou náplň a následně tvarohovou. Pěkně uhladíme a na tvarohovou náplň nastrouháme těsto z mrazáku.
  7. Pečeme v předem vyhřáté troubě při tepltoe 180 stupňů cca 40-50 minut.
  8. Před podáváním vrch posypeme moučkovým cukrem.
Sdílet na Facebooku
Komentáře k receptu
Markytka    ·   26.10.2020   ·   Odpovědět   ·  

Mária, suroviny a postup přípravy jsou popsány na této stránce, jen musíš hledat níže pod nabídkou “Sezónní jídla”, také jsem se napoprvé ztratila ... 😂👍

Mária Husárová    ·   16.2.2020   ·   Odpovědět   ·  

nemôžem najsť tento recept na struhaný makový koláč s tvarohom, ako ho nájdem?

Odpovídáte na komentář uživatele zrušit
Přidat komentář