NejRecept.cz Dezerty Koláče Strouhaný malinový zákusek s pudinkem
Strouhaný malinový zákusek s pudinkem
Recept Strouhaný malinový zákusek s pudinkem
NejLucka NejLucka    ·   27.10.2014

Strouhaný malinový zákusek s pudinkem

Fantasticky vypadající koláč s ještě dokonalejší chutí! Mňamka !!!

30 min
Čas přípravy
60 min
Čas vaření

NEJLEPŠÍ RECEPTY

Suroviny

Těsto:

350 g
hladká mouka
5 ks
žloutky
250 g
máslo
1 lžička
prášek do pečiva
3 lžíce
kr. cukr

Náplň:

5 ks
bílku
2 bal.
vanilkový pudink
240 g
moučkový cukr
2 bal.
vanilkový cukr
50 ml
rostlinný olej
500 g
čerstvé maliny
strouhanka na vysypání plechu
máslo na vymazání plechu
moučkový cukr na posypání
Postup receptu
Vytisknout
  1. Připravíme si těsto. Mouku spolu s práškem do pečiva prosejeme přes sítko. Přidáme žloutky, cukr a máslo, které jsme si nastrúhali na hrubém struhadle. Zpracujeme těsto, které rozdělíme na 2 části a zabalíme do fólie. Odložíme do lednici na 1 hodinu.
  2. Připravíme si plech na pečení (30 x 22 cm), který si vymažeme máslem a vysypeme strouhankou.
  3. Jedno těsto si nastrouháme na hrubém struhadle a jemně ho přitlačíme dlaní. Pečeme v rozehřáté troubě na 190 stupňů cca 20 minut. Po upečení ho necháme vychladnout.
  4. Připravíme si nádivku. Bílky vyšleháme pomocí mixéru na tuhý sníh a postupně přidáváme moučkový cukr smíchaný s vanilkovým cukrem.
  5. Přidáme vanilkový pudink a znovu šleháme. Postupně přiléváme olej za stálého míchání.
  6. Připravený krém rozetřeme na upečené a vychladlé těsto.
  7. Maliny si umyjeme a necháme okapat. Rovnoměrně jejich navrstvíme na rozetřenou nádivku a na vrch nastrouháme druhé těsto.
  8. Dáme zapéct do trouby na 190 stupňů cca 40 minut - (po uplynutí 10 minut pečeme pouze funkcí - pečení shora).
  9. Posypeme moučkovým cukrem a nakrájíme na řezy. Dobrou chuť!

Video ochutnávky

Krátké video ochutnávky, kterým neodoláte

Sbírky receptů

Vybírejte z nejlepších receptů na jednom místě

Více sbírek
Komentáře k receptu
barbi    ·   8.7.2022   ·   Odpovědět   ·  

8.7.2022 barbi Zakusek jsem upekl s nekolika zmenami, Na spodni vrstu testa pouzita cela davka, Polovicni davka testa se mi zdala velmi tenka. Misto masla pouzit tuk na peceni se stejn ym vysledkem. Horni vrstva testa pouzita z polvicni davky testa. Doba peceni zkracena u obou test o cca. 10 minut. Vysledek vynikajici zakusek.

barbi    ·   8.7.2022   ·   Odpovědět   ·  

8,7.2022 barbi Zakusek jsem vyzkousel upect s nekolika zmenami. Misto masla pouzit tuk na peceni a na spodni dil testa pouzito cele testo vzhledem k tomu, ze tato spodni vrstva z poloviny testa se mi zdala velmi tenka. Horni vrstva testa pouzita z polivicni davky testa, Udana doba peceni je dlouha, tuto jsem zkratil u obou test o cca,10 minut, Vysledek byl i tak vynikajici.

Nikola.cs    ·   22.7.2020   ·   Odpovědět   ·  

Dobrý deň, prosím do kremu ide uz uvareny puding s mliekom alebo iba pudingovy prášok? Ďakujem

NejLucka NejLucka    ·   23.7.2020   ·   Odpovědět   ·  

Ahoj, pouze prášek :)

tesina    ·   19.4.2020   ·   Odpovědět   ·  

Vsem doporucuji. Uzasne dobry kolac. Upekla jsem na druhy den pro navstevu a nezbylo nic, rodina tajne snedla. 😄 Delala jsem tedy znovu a navsteve chutnal taky. Moc za recept dekuji!

NejLucka NejLucka    ·   1.5.2020   ·   Odpovědět   ·  

díky :)

Odpovídáte na komentář uživatele zrušit
Přidat komentář

Nejnovější recepty

Každý den tipy na chutný chod pro celou rodinu

Více receptů