Strouhaný malinový zákusek s pudinkem

Přidejte svoji vlastní fotku

Foto: NejLucka

Fantasticky vypadající koláč s ještě dokonalejší chutí! Mňamka !!!

NejLucka · 27.10.2014

Strouhaný malinový zákusek s pudinkem

Name: Strouhaný malinový zákusek s pudinkem
Prep time: 30 min
Cook time: 60 min
Ingredients: 350 g hladká mouka; 5 ks žloutky; 250 g máslo; 1 lžička prášek do pečiva; 3 lžíce kr. cukr; 5 ks bílku; 2 bal. vanilkový pudink; 240 g moučkový cukr; 2 bal. vanilkový cukr; 50 ml rostlinný olej; 500 g čerstvé maliny; strouhanka na vysypání plechu; máslo na vymazání plechu; moučkový cukr na posypání

Koláče Dezerty Zákusky Moučníky Koláče, cukroví Maliny Podle ovoce

Fantasticky vypadající koláč s ještě dokonalejší chutí! Mňamka !!!

30 min

Čas přípravy

60 min

Čas vaření

Doporučit21 6 186

Sdílet na Facebooku

Suroviny

Těsto:

350 g

hladká mouka

5 ks

žloutky

250 g

máslo

1 lžička

prášek do pečiva

3 lžíce

kr. cukr

Náplň:

5 ks

bílku

2 bal.

vanilkový pudink

240 g

moučkový cukr

2 bal.

vanilkový cukr

50 ml

rostlinný olej

500 g

čerstvé maliny

strouhanka na vysypání plechu

máslo na vymazání plechu

moučkový cukr na posypání

Postup receptu

Vytisknout

30 min

Čas přípravy

60 min

Čas vaření

Připravíme si těsto. Mouku spolu s práškem do pečiva prosejeme přes sítko. Přidáme žloutky, cukr a máslo, které jsme si nastrúhali na hrubém struhadle. Zpracujeme těsto, které rozdělíme na 2 části a zabalíme do fólie. Odložíme do lednici na 1 hodinu.
Připravíme si plech na pečení (30 x 22 cm), který si vymažeme máslem a vysypeme strouhankou.
Jedno těsto si nastrouháme na hrubém struhadle a jemně ho přitlačíme dlaní. Pečeme v rozehřáté troubě na 190 stupňů cca 20 minut. Po upečení ho necháme vychladnout.
Připravíme si nádivku. Bílky vyšleháme pomocí mixéru na tuhý sníh a postupně přidáváme moučkový cukr smíchaný s vanilkovým cukrem.
Přidáme vanilkový pudink a znovu šleháme. Postupně přiléváme olej za stálého míchání.
Připravený krém rozetřeme na upečené a vychladlé těsto.
Maliny si umyjeme a necháme okapat. Rovnoměrně jejich navrstvíme na rozetřenou nádivku a na vrch nastrouháme druhé těsto.
Dáme zapéct do trouby na 190 stupňů cca 40 minut - (po uplynutí 10 minut pečeme pouze funkcí - pečení shora).
Posypeme moučkovým cukrem a nakrájíme na řezy. Dobrou chuť!

Doporučit21 6 186

Sdílet na Facebooku

Sezónní recepty

14 nejlepších receptů na jablkové koláče, na kterých si určitě pochutnáte

Recept na nebeský mřížkový jablečný koláček s tvarohem. Jednoduchý fotopostup vám ukáže jak na to.

Bezkonkurenční recept na jablkovo-pudinkový koláč z listového těsta, který si získá vaše srdce i chuťové buňky.

Luxus na talířku - Jablečné řezy s tvarohovou šlehačkou

Tradiční jablečné řezy

Jablečný blesk s čokoládou a zakysanou smetanou

Nejnovější recepty a články

Každý den nejlepší recepty a články

Více receptů

Bleskové jednohubky z listového těsta. Dokonalé občerstvení, které zmizí z talíře jako první.

Neuvěřitelně vláčný a šťavnatý mrkvový dort bez lepku. Klasickou mouku nahradíte takto jednoduše.

Kynuté knedlíky na páře podle tradičního receptu. S tvarohem a ovocem chutnají fantasticky.

Šťavnatá cuketa s mletým masem a sýrem. Základem chutné náplně je kvalitní maso a česnek.

Nejlepší bramborové knedlíky. Zapište si správný poměr mouky a brambor, který je základem úspěchu.

Recept na oblíbené plněné sušenky z obchodu. Upečte si celý plech za zlomek ceny.

Nejlepší domácí dvoubarevný knedlík. Dokonalé zbarvení získá díky tomuto koření.

Nemáte čas? Vyzkoušejte rychlý makový závin bez kynutí. Těsto bude hotové do 20 minut.

Více receptů

Komentáře k receptu

barbi · 8.7.2022 · Odpovědět · 1

8.7.2022 barbi Zakusek jsem upekl s nekolika zmenami, Na spodni vrstu testa pouzita cela davka, Polovicni davka testa se mi zdala velmi tenka. Misto masla pouzit tuk na peceni se stejn ym vysledkem. Horni vrstva testa pouzita z polvicni davky testa. Doba peceni zkracena u obou test o cca. 10 minut. Vysledek vynikajici zakusek.

barbi · 8.7.2022 · Odpovědět · 0

8,7.2022 barbi Zakusek jsem vyzkousel upect s nekolika zmenami. Misto masla pouzit tuk na peceni a na spodni dil testa pouzito cele testo vzhledem k tomu, ze tato spodni vrstva z poloviny testa se mi zdala velmi tenka. Horni vrstva testa pouzita z polivicni davky testa, Udana doba peceni je dlouha, tuto jsem zkratil u obou test o cca,10 minut, Vysledek byl i tak vynikajici.

Nikola.cs · 22.7.2020 · Odpovědět · 0

Dobrý deň, prosím do kremu ide uz uvareny puding s mliekom alebo iba pudingovy prášok? Ďakujem

NejLucka · 23.7.2020 · Odpovědět · 0

Ahoj, pouze prášek :)

tesina · 19.4.2020 · Odpovědět · 1

Vsem doporucuji. Uzasne dobry kolac. Upekla jsem na druhy den pro navstevu a nezbylo nic, rodina tajne snedla. 😄 Delala jsem tedy znovu a navsteve chutnal taky. Moc za recept dekuji!

NejLucka · 1.5.2020 · Odpovědět · 1

díky :)