NejRecept.cz Dezerty Koláče Tvarohový koláč Strouhaný tvarohový koláč

Strouhaný tvarohový koláč

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

V neděli jsme měli klasické hlavní jídlo - kuřecí vývar a řízky s bramborovou kaší. Jako dezert jsem pekla vynikající strouhaný tvarohový koláč. Chtěla jsem přidat i čerstvé třešně, které jsme obírali v sobotu, ale v misce zbyly už jen tři, tak tentokrát bez ovoce. Autor: Mineralka

Mineralka · 2.6.2020

Strouhaný tvarohový koláč

Name: Strouhaný tvarohový koláč
Prep time: 40 min
Cook time: 25 min
Ingredients: 250 g máslo; 400 g hl. mouka; 400 g moučkový cukr; 1 ks vanilkový cukr; 1 ks žloutek; 1/2 bal. prášek do pečiva; 3 PL kakao; 3 bal. tvaroh; 250 g moučkový cukr; 1 bal. vanilkový cukr; 2 ks bílky

Moučníky Dezerty Koláče, cukroví Tvarohový koláč Koláče

V neděli jsme měli klasické hlavní jídlo - kuřecí vývar a řízky s bramborovou kaší. Jako dezert jsem pekla vynikající strouhaný tvarohový koláč. Chtěla jsem přidat i čerstvé třešně, které jsme obírali v sobotu, ale v misce zbyly už jen tři, tak tentokrát bez ovoce. Autor: Mineralka

40 min

Čas přípravy

25 min

Čas vaření

Doporučit0 0 32

Sdílet na Facebooku

Suroviny

Těsto:

250 g

máslo

400 g

hl. mouka

400 g

moučkový cukr

1 ks

vanilkový cukr

1 ks

žloutek

1/2 bal.

prášek do pečiva

3 PL

kakao

Tvarohová náplň:

3 bal.

tvaroh

250 g

moučkový cukr

1 bal.

vanilkový cukr

2 ks

bílky

Postup receptu

Vytisknout

40 min

Čas přípravy

25 min

Čas vaření

Suroviny na těsto si spolu vypracujeme do kuličky.
Dáme do chladničky ztuhnout. Případně, pokud spěcháte a chcete mít koláček hotový rychleji, dejte těsto do mrazničky.
Potom nastrouháme polovinu těsta na plech (vymazaný tukem a vysypaný moukou).
Navrstvíme tvarohovou náplň - tvaroh smícháme s cukrem a vyšlehaným sněhem z bílků.
Druhou polovinu těsta dostrúhame na tvarohovou náplň. Strouháme na velkém struhadle.
Plech použijeme menších rozměrů (já použila trochu větší, tak mám koláček menší, ale doporučuji menší). Koláček bude vyšší.
Pečeme na 180 stupňů cca 25 min.