NejRecept.cz Dezerty Nejlepší dezerty Krtkův dort Strouhaný tvarohový koláč v méně kalorické verzi

Strouhaný tvarohový koláč v méně kalorické verzi

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Strouhaný tvarohový koláč jistě mnozí dobře znáte. No zkuste si připravit i tento v poněkud zdravější a méně kalorické verzi. Skvělý jednoduchý koláček ve spojení kakaového těsta a dostatku tvarohové náplně jistě lahodí milovníkům tvarohu.

_Nikoleta_ · 8.2.2022

Strouhaný tvarohový koláč v méně kalorické verzi

Name: Strouhaný tvarohový koláč v méně kalorické verzi
Prep time: 35 min
Cook time: 40 min
Ingredients: 100 g celozrnná špaldová mouka; 200 g hladká špaldová mouka; 60 g třtinový cukr; 30 g kakao; 100 g máslo; 2 kusy žloutek; 100 ml mléko; 500 g hrudkovitý tvaroh; 250 g jemný tvaroh; 3 kusy bílek; 1 kus žloutek; 20 g vanilkový protein (můžete nahradit sladidlem); 2 polévkové lžíce Zlatý klas; sladidlo podle chuti

Sladká jídla Zdravé dezerty Dezerty Krtkův dort Nejlepší dezerty Zdravé recepty Fitness Koláče, cukroví Low carb

Strouhaný tvarohový koláč jistě mnozí dobře znáte. No zkuste si připravit i tento v poněkud zdravější a méně kalorické verzi. Skvělý jednoduchý koláček ve spojení kakaového těsta a dostatku tvarohové náplně jistě lahodí milovníkům tvarohu.

35 min

Čas přípravy

40 min

Čas vaření

Doporučit0 0 23

Sdílet na Facebooku

Suroviny

Těsto

100 g

celozrnná špaldová mouka

200 g

hladká špaldová mouka

60 g

třtinový cukr

30 g

kakao

100 g

máslo

2 kusy

žloutek

100 ml

mléko

Náplň

500 g

hrudkovitý tvaroh

250 g

jemný tvaroh

3 kusy

bílek

1 kus

žloutek

20 g

vanilkový protein (můžete nahradit sladidlem)

2 polévkové lžíce

Zlatý klas

sladidlo podle chuti

Postup receptu

Vytisknout

35 min

Čas přípravy

40 min

Čas vaření

V misce smícháme mouky, kakao a cukr. Přidáme žloutky, máslo pokojové teploty, mléko a vypracujeme těsto. Těsto zabalíme do fólie a odložíme do chladničky na půl hodiny.
Na náplň smícháme tvarohy s proteinem, sladidlem, Zlatým klasem a žloutkem.
Z bílků vyšleháme tuhý sníh. Sníh vmícháme do tvarohové náplně.
Polovinu těsta nastrouháme (na struhadle hrubě) na plech vystlaný pečícím papírem. Naneseme tvarohovou náplň a navrch nastrouháme druhou polovinu těsta. Dáme péct do trouby vyhřáté na 170 stupňů přibližně 30–40 minut.