Šulánky s mákem a cukrem
Dnes oběd nasladko. Bramborové šúlanky s dětskou krupicí jsou fantastické. S těstem se pracuje luxusně, ale třeba dávat pozor, aby dlouho nestálo na pracovní desce, jinak vám začne řídnout a pak jste nuceni přidávat více dětské krupice a šúlanky jsou zbytečně tvrdé. Pokud máte rádi sladká hlavní jídla, určitě vyzkoušejte. Dobrota. Autor: Triniti
SUROVINY
500 gbrambor
250 gdětské krupičky
2 ksvejce
špetkasůl
mletý mák
moučkový cukr
máslo
- Uvařené brambory scedíme, necháme vychladnout a nastrouháme je na jemném struhadle. Vaříme je ve slupce.
- Přidáme vajíčka a dětskou krupici a zpracujeme váleček, ze kterého odkrajujeme menší kousky, ty zase tvarujeme do šúlanků.
- Na talíři posypeme mákem, moučkovým cukrem a polijeme máslem.
KOMENTÁŘE K RECEPTU