NejRecept.cz Sváteční pečení Velikonoce Velikonoční tlačenka a aspik Šunkový aspik
Šunkový aspik
Recept Šunkový aspik
Vyzkoušeli jste recept?
Přidejte svou fotku a pochlubte se
NejLucka NejLucka    ·   9.2.2015

Šunkový aspik

Výborná lahůdka plněná samými dobrotami - šunkou, sýrem, kukuřicí, hrachem, kapií, okurkami, ...

Sdílet na Facebooku
Suroviny

Budeme potřebovat:

750 ml
voda nebo šťáva ze kompotovaných okurek
30 g
želatina v prášku
5 ks
vejce
150 g
smetanová pomazánka s křenem
150 g
dušená šunka
150 g
dietní salám
150 g
sýr Eidam
1 konzerva
sterilovaný hrášek
1 konzerva
sterilovaná kukuřice
4 ks
sterilovaná okurka
3 ks
sterilovaná kapie
Postup receptu
Vytisknout
  1. Želatinu necháme 10 minut odstát - rozpustíme ve vodě nebo v nálevu ze zeleniny, pak zahřejeme, nesmí vřít. Do formy nalijeme asi 2 cm a dáme ztuhnout do lednice. Po ztuhnutí uložíme první vrstvu - formičkou si vykrojíme z plátků salámu a eidamu různé tvary a naskládáme podle vlastní fantazie a zalijeme. Vajíčka uvaříme natvrdo, necháme vychladnout a nakrájíme na tenké plátky.
  2. Potom naskládáme další vrstvu, vejce, kolečka okurky, pokrájenou kapii, zbytky eidamu, salámu a zalijeme.
  3. Znovu naskládáme další vrstvu. Šunku natřeme pomazánkou, srolujeme a naskládáme, pomezi rolky uložíme hrách, kukuřici, mohou být i zbytky vajíček a zalijeme.
  4. Poslední vrstvu budou tvořit kolečka salámu, které zalijeme zbylou želatinou a dáme ztuhnout do lednice.
  5. Vyklopíme, nakrájíme a podáváme s čerstvým chlebem. Dobrou chuť!

Děkujeme za povolení k sdílení receptu od skvělé 
kuchařky - Blažena Sadovská

Komentáře k receptu
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit
Přidat komentář