NejRecept.cz Saláty Zálivky a dressingy Super chutný zelný salát s mrkví jako z restaurace

Super chutný zelný salát s mrkví jako z restaurace

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

I vám chutná zelný salát s mrkví v restaurací, kde ho podávají jako oblohu k hlavnímu jídlu? Obvykle ho najdete v restauracích, které podávají denní menu. Pokud jste si ho zkoušeli připravit i vy doma, ale nevyšel vám (chuťově) ani trochu podobný tomu v restaurace, vyzkoušejte tento. Tento chutná opravdu stejně dovolíme si říci, že ještě o něco lépe. Posuďte sami. Autor: Lacusin

Lacusin · 4.5.2017

Super chutný zelný salát s mrkví jako z restaurace

Zálivky a dressingy Saláty Zeleninové saláty Oběd Část dne

I vám chutná zelný salát s mrkví v restaurací, kde ho podávají jako oblohu k hlavnímu jídlu? Obvykle ho najdete v restauracích, které podávají denní menu. Pokud jste si ho zkoušeli připravit i vy doma, ale nevyšel vám (chuťově) ani trochu podobný tomu v restaurace, vyzkoušejte tento. Tento chutná opravdu stejně dovolíme si říci, že ještě o něco lépe. Posuďte sami. Autor: Lacusin

Doporučit5 1 215

Sdílet na Facebooku

Suroviny

1/2 ks

zelí

2 ks

mrkev

1 ks

cibule

100 g

zakysaná smetana

100 g

majonéza

1 PL

hořčice

2 lžičky

ocet

3 lžičky

kr. cukr

dle chuti

sůl, pepř

Postup receptu

Vytisknout

Zelí zbavíme prvních listů a spolu s očištěnou mrkví nastrouháme na hrubším struhadle, případně ji ostrým nožem nakrájíme na tenké nudličky. Přidáme na tenké měsíčky nakrájenou cibuli.
V druhé misce připravíme dresing - majonézu smícháme se zakysanou smetanou, přidáme hořčici, sůl, pepř, ocet a nakonec i kr. cukr (cukr přidávejte postupně, záleží na vaší chuti, zda chcete salát více sladký nebo slaný).
Do tohoto dresinku přidáme nakrájenou směs zeleniny a promícháme.
Nejlepší je salát tehdy, pokud postojí alespoň 2 hodiny. Tehdy se chutě propojí.