NejRecept.cz Saláty Zálivky a dressingy Super chutný zelný salát s mrkví jako z restaurace
Super chutný zelný salát s mrkví jako z restaurace
Recept Super chutný zelný salát s mrkví jako z restaurace
Vyzkoušeli jste recept?
Přidejte svou fotku a pochlubte se
Lacusin Lacusin    ·   4.5.2017

Super chutný zelný salát s mrkví jako z restaurace

I vám chutná zelný salát s mrkví v restaurací, kde ho podávají jako oblohu k hlavnímu jídlu? Obvykle ho najdete v restauracích, které podávají denní menu. Pokud jste si ho zkoušeli připravit i vy doma, ale nevyšel vám (chuťově) ani trochu podobný tomu v restaurace, vyzkoušejte tento. Tento chutná opravdu stejně dovolíme si říci, že ještě o něco lépe. Posuďte sami. Autor: Lacusin

Suroviny
1/2 ks
zelí
2 ks
mrkev
1 ks
cibule
100 g
zakysaná smetana
100 g
majonéza
1 PL
hořčice
2 lžičky
ocet
3 lžičky
kr. cukr
dle chuti
sůl, pepř
Postup receptu
Vytisknout
  1. Zelí zbavíme prvních listů a spolu s očištěnou mrkví nastrouháme na hrubším struhadle, případně ji ostrým nožem nakrájíme na tenké nudličky. Přidáme na tenké měsíčky nakrájenou cibuli.
  2. V druhé misce připravíme dresing - majonézu smícháme se zakysanou smetanou, přidáme hořčici, sůl, pepř, ocet a nakonec i kr. cukr (cukr přidávejte postupně, záleží na vaší chuti, zda chcete salát více sladký nebo slaný).
  3. Do tohoto dresinku přidáme nakrájenou směs zeleniny a promícháme.
  4. Nejlepší je salát tehdy, pokud postojí alespoň 2 hodiny. Tehdy se chutě propojí.
Komentáře k receptu
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit
Přidat komentář