Zelí z červené řepy
Super chutný zelný salát s mrkví jako z restaurace
I vám chutná zelný salát s mrkví v restaurací, kde ho podávají jako oblohu k hlavnímu jídlu? Obvykle ho najdete v restauracích, které podávají denní menu. Pokud jste si ho zkoušeli připravit i vy doma, ale nevyšel vám (chuťově) ani trochu podobný tomu v restaurace, vyzkoušejte tento. Tento chutná opravdu stejně dovolíme si říci, že ještě o něco lépe. Posuďte sami. Autor: Lacusin
Suroviny
1/2 kszelí
2 ksmrkev
1 kscibule
100 gzakysaná smetana
100 gmajonéza
1 PLhořčice
2 lžičkyocet
3 lžičkykr. cukr
dle chutisůl, pepř
Postup přípravy
- Zelí zbavíme prvních listů a spolu s očištěnou mrkví nastrouháme na hrubším struhadle, případně ji ostrým nožem nakrájíme na tenké nudličky. Přidáme na tenké měsíčky nakrájenou cibuli.
- V druhé misce připravíme dresing - majonézu smícháme se zakysanou smetanou, přidáme hořčici, sůl, pepř, ocet a nakonec i kr. cukr (cukr přidávejte postupně, záleží na vaší chuti, zda chcete salát více sladký nebo slaný).
- Do tohoto dresinku přidáme nakrájenou směs zeleniny a promícháme.
- Nejlepší je salát tehdy, pokud postojí alespoň 2 hodiny. Tehdy se chutě propojí.
Vyzkoušel(a) si tento recept?ANO - Doporučuji (3)ANO - Nedoporučuji (2)Ulož recept do kuchařkyNahraj fotku a pochlub se Nahrané fotky (0)