Švestkové knedlíky z kynutého těsta

Švestky již sbíráme ze stromu, tak určitě vyzkoušejte připravit sladký oběd. Kynuté knedlíky s celou švestkou. Na vrchu nastrouhaný tvaroh ... jsou fantastické! Autor: Lacusin

33
SDÍLELO

SdíletTwitnoutDiskuze

Suroviny

Těsto:

200 mlvlažného mléka

20 gkvasnic

1 lžičkacukru

400 gpolohrubé mouky

1 lžičkasoli

1 ksvejce

Náplň:

14 ksšvestek

K podávání:

tvrdý tvaroh

moučkový cukr

máslo

Podobné recepty

Domácí knedlíky

Nekynutý houskový knedlík

Kynuté xxl povidlové knedlíky na páře

Vytisknout

S fotografiemiPouze text

Postup přípravy

1. Do mléka rozdrobíme kvasnice a přidáme cukr. Necháme vzejít kvásek. Ke kvásku přidáme mouku, sůl a vejce a vypracujeme hladké pružné těsto. Necháme ho vykynout, dokud nezdvojnásobí objem.Tip: Velikonoční tvarohový beránek
2. Pak ho rozdělíme na 14 dílů, na každý posadíme umytou švestku a zabalíme do tvaru knedlíku.
   
3. Necháme ještě 10 minut kynout a pak vaříme 10 minut v páře.
   
   Tip: Sbírka 25 nejlepších receptů na zákusky, které nesmí chybět na svátečním velikonočním stole
4. Uvařené knedlíky trochu roztrhneme vidličkami, aby vyšla pára, přendáme je na talíř, posypeme strouhaným tvrdým tvarohem, posypeme cukrem a zalijeme máslem.
   

33
SDÍLELO

SdíletTwitnoutDiskuze