Fazole po boloňsku
Švestkové koule z tvarohového těsta
Tradiční a najjednoduhší recept na přípravu švestkových kulek v jemném tvarohovém těstíčku. Autor: Akeber
Suroviny
500 ghrubé mouky
500 gpolohrubé mouky
250 gjemného tvarohu
10 gsušeného droždí
špetkusoli
1 lžícikrystalového cukru
0,5 lmléka
švestky nakrájené a posypané kr. cukrem
máslo na polití
mák s cukrem na posypání
Postup přípravy
- Švestky nakrájíme a posypeme cukrem.Tip: Velikonoční babiččin mazanec
- Mouku smícháme s droždím, cukrem a solí. Vlijeme mléko, přidáme tvaroh a vypracujeme těsto. Dobře vypracované těsto se nám musí odlepovat od misky. Těsto dáme kynout na teplé místo.
- Kynuté těsto rozválíme a rozkrájíme. Plníme švestkami a vytvoříme kuličky. Ponecháme je ještě 15 min. kynout na teplém místě.Tip: Tradiční velikonoční syrek/hrudka
- Kulky vyvaříme ve slané vařící vodě 5 min. Pak je posypeme mákem, cukrem a polijeme rozpuštěným máslem.
Můj blog: Recepty Akeber
Vyzkoušel(a) si tento recept?ANO - Doporučuji (0)ANO - Nedoporučuji (0)Ulož recept do kuchařkyNahraj fotku a pochlub se Nahrané fotky (0)