Švestkový koláč

1. Do misky dáme mouku, cukr, vejce, přilijeme olej a mléko.  Přidáme kypřící prášek. Důkladně promícháme. Vznikne řidší těsto. Pokud je těsto hustší, přidáme trochu mléka.
   
2. Těsto vylijeme na plech, který jsme vystlali papírem. Rozměr plechu 35x25 cm.
   
3. Švestky omyjeme rozpůlíme, vyjmeme pecky a poklademe je řeznou stranou nahoru. Je možné použít různé ovoce, při švestkách chutná koláč jak kynutý. Posypeme skořicovým cukrem.
   
4. Na švestky rozdělíme tvaroh.
   
5. Z mouky, cukru a másla připravíme posýpku - len nasucho smícháme. Drobenkou posypeme koláček.
   
6. Takto připravený koláček pečeme při teplotě 180 stupňů asi 40 minut. Po upečení koláček nakrájíme a podávame. Dobrou chuť.
   

Děkujeme za povolení k sdílení receptu od skvělé pekařky - Dorisa