Svěží jarní chlebíčky s vaječnou pomazánkou. Rychlá večeře i občerstvení pro návštěvu.

Krémová konzistence vaječné pomazánky v kombinaci se svěžím pórkem vytvoří vyváženou chuť, která je jednoduchá, ale přitom výrazná. Takové chlebíčky se hodí na pohoštění pro návštěvu, rodinné setkání i jako rychlá večeře, kterou si připravíte bez zbytečného shonu.

1. Vejce uvaříme natvrdo, necháme je vychladnout, oloupeme a nastrouháme nebo nadrobno nakrájíme.
2. Přidáme majonézu, hořčici, osolíme, opepříme a vše spolu důkladně promícháme na jemnou pomazánku.
3. Veku nakrájíme na plátky a rovnoměrně je potřeme připravenou vaječnou pomazánkou.
4. Pórek nakrájíme na tenká kolečka a chlebíčky jím bohatě posypeme. Já jsem chlebíčky ještě doplnila o uvařené vejce a červenou papriku.

   

Pomazánka chutná nejlépe na domácím pečivu. Pokud byste si ho chtěli připravit, inspirujte se tímto receptem na domácí veku.