NejRecept.cz Dorty Sladké dorty Svěží jogurtový dort s broskvemi
Svěží jogurtový dort s broskvemi
Recept Svěží jogurtový dort s broskvemi
Vyzkoušeli jste recept?
Přidejte svou fotku a pochlubte se
Foto: Mojepasjekrakow

Báječný, osvěžující a hlavně delikátní dort. Ideální pro teplé slunečné dny.

NejLucka NejLucka    ·   20.7.2015

Svěží jogurtový dort s broskvemi

Báječný, osvěžující a hlavně delikátní dort. Ideální pro teplé slunečné dny.

Suroviny

Těsto:

3 ks
vejce
špetka
sůl
80 g
kr. cukr
50 g
hladká mouka
18 g
bramborový škrob

Broskvová pěna:

1 plechovka broskve
100 ml
mrkvová šťáva Hipp
100 ml
broskvová šťáva Hipp
2 bal.
broskvové želé
250 ml
vařící voda
1 lžíce
moučkový cukr

Jogurtová pěna:

700 g
bílý řecký jogurt
220 ml
smetana ke šlehání
6 lžic
moučkový cukr
6 lžiček
želatina
6 lžiček
voda

Dále budeme potřebovat:

2 bal.
broskvové želé
700 ml
vařící voda
Postup receptu
Vytisknout
  1. Bílky vyšleháme se špetkou soli do tuhého sněhu a postupně zašleháme cukr a žloutky. Nakonec přidáme prosátou mouku s bramborovým škrobem. Připravené těsto navrstvíme do kulaté formy na pečení a pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 180 stupňů cca 30 minut. Formu důkladně vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou.
  2. Broskve slijeme, necháme okapat. Pomocí tyčového mixéru je důkladně rozmixujeme, přidáme mrkvovou a broskvovou šťávu Hipp. Broskvové želé připravíme v horké vodě, do které jsme přidali cukr a pak ho přidáme k broskvové hmotě. Promícháme a navrstvíme na těsto. Odložíme do chladničky ztuhnout.
  3. Želatinu rozmícháme ve vodě. Jogurt smícháme s předem vyšlehanou šlehačkou, do které jsme přidali cukr, přidáme želatinu a spojíme. Navrstvíme na broskvovou vrstvu a znovu odložíme do chladničky ztuhnout.
  4. Na vrch necháme nabobtnat broskvové želé v horké vodě. Ohřejeme a navrstvíme na jogurtovou vrstvu a odložíme do chladničky ztuhnout. Dobrou chuť!

Zdroj: Mojepasjekrakow

Komentáře k receptu
petralabai    ·   5.3.2021   ·   Odpovědět   ·  

Kde najst broskvové želé ??? Niky som nevidela

Odpovídáte na komentář uživatele zrušit
Přidat komentář