Svěží malinový koláč s kysanou smetanou. Díky drobence je dokonale křupavý.

Když necháte koláč chvíli vychladnout, odmění se vám jemnou konzistencí a svěží chutí, která potěší při nedělní kávě i během běžného pracovního dne. Je to přesně ten typ koláče, který si zamilujete a budete péct opakovaně – pro sebe, rodinu i návštěvu.

1. Vejce vyšleháme s cukry do nadýchané pěny.
2. Metličkou vmícháme máslo, postupně mouku smíchanou s práškem do pečiva, pomerančovou kůrou a těsto vylijeme do koláčové formy.
3. Do těsta vkládáme kopečky smetany smíchané s cukrem, žloutkem a pudinkem.
4. Navrch poklademe maliny, posypeme drobenkou, kterou si můžete udělat podle tohoto návodu, a pečeme při teplotě 170 stupňů dozlatova.%1 %2

Hotový koláč necháme vychladnout a následně ho můžeme nakrájet a před podáváním posypat moučkovým cukrem. Pokud byste doma neměli maliny, můžete je zaměnit za jahody, borůvky, rybíz nebo jakékoliv jiné ovoce.