Švýcarská roláda z těsta jemného jako pavučinka

Recept Švýcarská roláda z těsta jemného jako pavučinka

Přidal: , 3.9.2019

Kategorie: Rolády, Sladké rolády, Dezerty, Moučníky

FOTO OD VÁS
Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se
PŘIDAT FOTKU

Jednoduchý recept na fantastickou roládu s lahodným krémem. Těsto jemné jako pavučinka, nadýchaný krém ze smetany a čokolády. Autor: Karambola

FOTO OD VÁS
Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se
PŘIDAT FOTKU

Přidal: , 3.9.2019

Kategorie: Rolády, Sladké rolády, Dezerty, Moučníky

Čas přípravy:
Čas vaření:

SUROVINY

Těsto:

4 ksvejce
80 gkr. cukr
80 ghladká mouka
1 lžičkavanilková esence
40 mlolej
40 mlvoda
1 lžičkamletá skořice
30 gkakao
1 ČLprášek do pečiva

Krém:

60 gčokoláda
250 mlsmetana ke šlehání
70 gmoučkový cukr

POSTUP PŘÍPRAVY

TISKULOŽIT
  1. Bílky vyšleháme s cukrem do tuhé pěny a odložíme bokem. Žloutky krátce našleháme do pěny, přidáme vanilkovou esenci, přidáme vodu a olej, mouku smíchanou s práškem do pečiva a skořicí. Na závěr už jen vařečkou vmícháme ušlehaný sníh z bílků.
  2. Připravené těsto navrstvíme na plech, na který jsme položili pečící papír, pěkně rozetřeme a upečeme. Pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 180 stupňů asi 10 minut. Po upečení stáhneme papír a s novým papírem srolujeme. Necháme vychladnout.
  3. Čokoládu s asi 4 lžícemi smetany ohřejeme v mikrovlnce a necháme vychladnout. Po vychladnutí ji přimícháme do vyšlehané šlehačky s cukrem a spojíme.
  4. Naneseme na těsto a srolujeme. Odložíme do lednice ztuhnout.
PODĚLTE SE O RECEPT S OSTATNÍMI
INSPIRACE NA KAŽDÝ DEN
KOMENTÁŘE K RECEPTU
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit