NejRecept.cz Dezerty Rolády Slané rolády Sýrová roláda s křenem

Sýrová roláda s křenem

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Oblíbená sýrová roláda s křenem. Jednoduchá příprava a lahodná chuť! Pokud se vám křen zvýšil ještě z Velikonoc, nyní je ten správný čas ho zužitkovat. Já jsem dělala klasickou sýrovou roládu, kterou určitě znáte. Někdo vaří hrudku sýra, já si to zjednodušuji a to tak, že plátkový sýr pokládem na plech a dám na chviličku do rozehřáté trouby. Sýr se spojí, potřu nádivkou a srolovat. Stači na hodinku - dvě vychladit a máme skvělé pohoštění. Autor: Triniti

Triniti · 4.6.2015

Sýrová roláda s křenem

Slané rolády Rolády Dezerty Sladké rolády Silvestr a Nový rok Sváteční pečení Chuťovky Velikonoce

Oblíbená sýrová roláda s křenem. Jednoduchá příprava a lahodná chuť! Pokud se vám křen zvýšil ještě z Velikonoc, nyní je ten správný čas ho zužitkovat. Já jsem dělala klasickou sýrovou roládu, kterou určitě znáte. Někdo vaří hrudku sýra, já si to zjednodušuji a to tak, že plátkový sýr pokládem na plech a dám na chviličku do rozehřáté trouby. Sýr se spojí, potřu nádivkou a srolovat. Stači na hodinku - dvě vychladit a máme skvělé pohoštění. Autor: Triniti

Doporučit0 0 20

Sdílet na Facebooku

Suroviny

Budeme potřebovat:

9 ks

plátkový sýr

30 g

máslo

3 lžíce

hladká mouka

300 ml

mléko

2 bal.

sýr v střívku

1 lžíce

křen

sůl

petržel

Postup receptu

Vytisknout

Máslo ohřejeme, přidáme mouku a na mírném ohni za stálého míchání osmahneme. Mléko ohřejeme v druhém hrnci a postupně ho přiléváme za stálého míchání k máslové hmotě. Odstavíme a necháme vychladnout.
Do vychladlé hmoty přidáme sýr v střívku, křen, nasekanou petrželkou, sůl a promícháme.
Plech na pečení vyložíme papírem, uložíme plátky sýra tak, aby se kraje překrývaly cca 1 cm. Vložíme do předem vyhřáté trouby na pár minut, aby se kraje spojily a vyjmeme.
Necháme mírně vychladnout, natřeme nádivku a srolujeme. Odložíme do lednice na minimálně 3-4 hodiny. Dobrou chuť!