Sýrové pizza tyčinky
Jak snadno a rychle připravit občerstvení pro návštěvu? Kynuté těsto jako na pizzu obohacené o strouhaný sýr a na vrch směs zakysané smetany, sýra a sladké mleté papriky. Vynikající párty jídlo, které při oslavě padne vhod. Autor: Triniti
Přidal: Triniti, 19.12.2014
Kategorie: Sváteční pečení, Narozeniny, Silvestr a Nový rok, Chuťovky
SUROVINY
Budeme potřebovat:
700 gpolohrubá mouka
250 gmáslo
6 lžícsádlo
2 ksžloutky
30 gčerstvé droždí
150 gtvrdý sýr
175 gzakysaná smetana
1 lžičkasůl
1 lžičkakmín
100 mlmléka
1 ksvejce na potření
1 lžičkasladká paprika
- Droždí si přidáme do teplého mléka a necháme vykvasit kvásek.
- Do misky si dáme mouku, přidáme máslo, sádlo, žloutky, polovinu nastrouhaného tvrdého sýra, zakysanou smetanu, sůl a následně i kvásek.
- Vše spolu důkladně vyhněteme a necháme odpočívat cca 3 - 4 hodiny.
- Následně těsto rozválíme na pracovní desce, kterou jsme si pomúčili a nakrájíme tyčinky. Ukládáme je na papírem vyložený plech a potřeme je rozšlehaným vajíčkem a posypeme sladkou paprikou a kmínem.
- Tyčinky posypeme zbytkem nastrouhaného sýra a dáme péct. Pečeme při teplotě 200 stupňů pěkně do zlata. Dobrou chuť!
KOMENTÁŘE K RECEPTU