Tagliattele s masovými kuličkami a brokolicí

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Hlavní chod - těstoviny, masové kuličky, brokolice a sýr. Výborná pochoutka. Dobrou chuť! Autor: Triniti

Triniti · 1.5.2015

Tagliattele s masovými kuličkami a brokolicí

Hlavní chod - těstoviny, masové kuličky, brokolice a sýr. Výborná pochoutka. Dobrou chuť! Autor: Triniti

Suroviny

500 g

mleté vepřové maso

1 ks

cibule

2 ks

vejce

4 lžíce

strouhanka

400 ml

smetana ke šlehání

hladká mouka

těstoviny - Tagliattele

pepř

sůl

vegeta

brokolice

tvrdý sýr

česnek

olej

Postup receptu

Těstoviny uvaříme v osolené vodě do poloměkka. Těsně před tím, než vybereme těstoviny, přidáme brokolici a spolu vaříme.
Mleté maso, vajíčka, strouhanku a cibuli, kterou jsme nakrájeli na drobno smícháme v misce, přidáme pepř a sůl. Z masové hmoty tvarujeme kuličky, které obalíme v hladké mouce.
Na pánvi rozpálíme olej a osmahneme kuličky.
Připravíme si zapékací mísu, kterou vymažeme olejem (nebo máslem). Dno vyložíme uvařenými těstovinami. Poklademe osmažené kulky a brokolici.
Vrch polijeme smetanou, do které jsme přidali koření podle chuti, trochu vegety a prolisovaný česnek.
Posypeme nastrouhaným sýrem a pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 180 stupňů do zlata. Dobrou chuť!