Tajemství jak připravit perfektní míchaná vejce

Recept Tajemství jak připravit perfektní míchaná vejce

Přidal: , 2.1.2016

Kategorie: Chuťovky, Část dne, Snídaně

FOTO OD VÁS
Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se
PŘIDAT FOTKU

Jak udělat dokonalá míchaná vajíčka? Prozradíme Vám tajemství.

FOTO OD VÁS
Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se
PŘIDAT FOTKU

Přidal: , 2.1.2016

Kategorie: Chuťovky, Část dne, Snídaně

SUROVINY

Budeme potřebovat:

vajíčka
zakysaná smetana
máslo
sůl, pepř

POSTUP PŘÍPRAVY

TISKULOŽIT
  1. Tajemstvím vynikajících krémových míchaných vajíček je skryté ve smetaně. Pokud přidáme zakysanou smetanu do míchaných vajíček, budou krémové a mnohem chutnější.
  2. Někdo přidává namísto zakysané smetany mléko nebo mléko a smetanu v poměru 1: 1, ale je lepší použít pouze zakysanou smetanu.
  3. Na rozpálenou pánev položíme kousek másla, podle toho, kolik vajíček přidáte (na jedno vajíčko 1 lžička másla) a necháme ho rozpustit. V misce vidličkou nebo metličkou rozmícháme vajíčka, osolíme a opepříme a přidáme zakysanou smetanu. Na jedno vajíčko přidáváme kávovou lžičku zakysané smetany.
  4. Když máme máslo rozpuštěné, za stálého míchání přidáme tenkým proudem rozmíchaná vajíčka a na mírném ohni mícháme. Vajíčka vyjmeme z pánve těsně před tím, než jsou úplně suché /krémová konzistence/.

Zdroj: Delish

PODĚLTE SE O RECEPT S OSTATNÍMI
INSPIRACE NA KAŽDÝ DEN
KOMENTÁŘE K RECEPTU
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit