NejRecept.cz Pomazánky Sýrová pomazánka Hermelinová Tato pomazánka je hotová dřív, než stihnete nakrájet pečivo: Stačí 4 suroviny a jeden hermelín.

Tato pomazánka je hotová dřív, než stihnete nakrájet pečivo: Stačí 4 suroviny a jeden hermelín.

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Přidat foto

Foto: Romča Važa

Krémová, jemně pikantní a plná chuti hermelínu. Přesně taková je tato sýrová pomazánka, ve které se snoubí lahodný sýr, máslo a šunka. Má příjemně hustou konzistenci, díky které se výborně roztírá na čerstvé pečivo, křupavé topinky i jednohubky.

Romča Važa · 30.9.2026

Tato pomazánka je hotová dřív, než stihnete nakrájet pečivo: Stačí 4 suroviny a jeden hermelín.

Name: Tato pomazánka je hotová dřív, než stihnete nakrájet pečivo: Stačí 4 suroviny a jeden hermelín.
Prep time: 10 min
Ingredients: 1 ks hermelín; 50 g máslo; 150 g pomazánkové máslo; 120 g šunka nebo šunkový salám; 2 lžíce majonéza

Pomazánky Sýrová pomazánka Hermelinová Snídaně Část dne Večeře

Krémová, jemně pikantní a plná chuti hermelínu. Přesně taková je tato sýrová pomazánka, ve které se snoubí lahodný sýr, máslo a šunka. Má příjemně hustou konzistenci, díky které se výborně roztírá na čerstvé pečivo, křupavé topinky i jednohubky.

10 min

Čas přípravy

Doporučit0 0 2

Sdílet na Facebooku

Suroviny

1 ks

hermelín

50 g

máslo

150 g

pomazánkové máslo

120 g

šunka nebo šunkový salám

2 lžíce

majonéza

Postup receptu

Vytisknout

10 min

Čas přípravy

Na této pomazánce oceňuji především to, že všechny suroviny stačí vložit do sekáčku a za pár minut je hotová.

Hermelín jí dodává charakteristickou sýrovou chuť, šunka ji příjemně doplňuje a majonéza zajistí ještě jemnější konzistenci. Můžete ji připravit k snídani, večeři nebo jako jednoduché pohoštění pro návštěvu.

Hermelín nakrájíme na menší kousky a vložíme do kuchyňského sekáčku.
Přidáme změklé máslo, pomazánkové máslo, šunku nebo šunkový salám a majonézu.
Všechny suroviny společně rozmixujeme, dokud nám nevznikne jemná, krémová pomazánka.
Hotovou pomazánku namažeme na čerstvé pečivo nebo ji před podáváním necháme krátce vychladit v lednici.

Tipy na vylepšení hermelínové pomazánky

Pro výraznější chuť přidejte trochu prolisovaného česneku nebo nadrobno nakrájené červené cibule.
Hotovou pomazánku posypte čerstvou pažitkou, která jí dodá příjemnou svěžest.
Milovníci pikantních chutí mohou přidat špetku mletého chilli nebo trochu dijonské hořčice.
Pro zajímavější strukturu rozmixujte pouze část šunky a zbytek vmíchejte do hotové pomazánky nakrájený na drobné kostičky.
Pomazánku podávejte na opečené bagetě s plátky čerstvé okurky nebo cherry rajčaty.