Tečkovaný cheesecake
Přidal: Kvietok278, 15.10.2014
Kategorie: Sladké dorty, Dorty, Cheesecake, Nejlepší dezerty, Dezerty, Koláče, cukroví
FOTO OD VÁS
Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se
PŘIDAT FOTKUNahraj fotku a pochlub se
Vynikající chuť krémového cheesacaku potěší i náročné mlsouny. Čokoládové kuličky dodávají dortu super vzhled.
FOTO OD VÁS
Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se
PŘIDAT FOTKUNahraj fotku a pochlub se
Přidal: Kvietok278, 15.10.2014
Kategorie: Sladké dorty, Dorty, Cheesecake, Nejlepší dezerty, Dezerty, Koláče, cukroví
SUROVINY
Těsto
1 šáleknadrcené BEBE sušenky
1/4 šálkukakao
2 lžícekr. cukr
1/4 šálkurozpuštěné máslo
Krém:
1/2 šálkumoučkový cukr
2 ksvejce
1 lžičkuvanilkový cukr
2/3 šálkyzakysaná smetana
30 mlrozpuštěná tmavá čokoláda
500 gměkký smetanový sýr
- Nejdříve si prohřejeme troubu na 150 stupňů. Připravíme si formu na pečení a vyložíme ji papírem na pečení.
- V menší misce si rozdrtíme sušenky, přidáme cukr, kakao a rozpuštěné máslo. Promícháme a vyložíme touto směsí formu.
- V jiné misce si vyšleháme smetanový sýr do hladka. Postupně přidáváme cukr a jedno vejce po druhém. Za každým důkladně promícháme. Přidáme vanilku, kterou jsme si smíchali se zakysanou smetanou. Takto připravenou hladkou hmotu si rozdělíme na polovinu.
- Jednu polovinu natřeme na rozdrcené sušenky a druhou si odložíme.
- Rozpuštěnou tmavou čokoládu si zahřejeme ve vodní lázni a smícháme ji s odloženou polovinou nádivky.
- Vložíme si ji do sáčku nebo cukrářského sáčku a vytváříme do navrstvené tvarohové hmoty čokoládové kuličky.
- Vložíme do trouby a pečeme cca 1 hodinu. Po uplynutí doby troubu vypneme, ale koláč nevybíráme. Necháme ho v troubě odstát 1 hodinu a následně ho dáme vychladit do lednice na 24 hodin.
- Krájíme horkým nožem a podáváme. Dobrou chuť!
KOMENTÁŘE K RECEPTU