NejRecept.cz Sladká jídla Palačinky Těsto na palačinky z kefíru
Těsto na palačinky z kefíru
Recept Těsto na palačinky z kefíru
Triniti Triniti    ·   8.2.2016

Těsto na palačinky z kefíru

Už jste připravovali palačinkové těsto z kefíru? Pokud ne, tak určitě vyzkoušejte. Palačinky jsou jemné a chutné. Autor: Triniti

Sdílet na Facebooku
Suroviny
500 ml
kefír
250 g
hladká mouka
50 g
kukuřičný škrob
3 lžíce
kr. cukr
špetka
sůl
špetka
jedlá soda
2-3 ks
vejce
3 lžíce
rostlinný olej
Postup receptu
Vytisknout
  1. Vajíčka (počet záleží na velikosti, malé vajíčka 3 ks, velké vajíčka 2 ks) utřeme v hluboké misce s cukrem a špetkou soli. Přidáme kefír a promícháme.
  2. Mouku prosejeme přes jemné síto spolu se škrobem, solí a sypkou směs přidáme k rozšlehaným vejcem s kefírem. Vymícháme do hladké hmoty bez hrudek.
  3. Pokud přidáte olej do palačinkového těsta, můžete smažit na suché pánvi, pokud ne, tak nezapomeňte pánev před každou palačinkou potřít malým množstvím oleje.
  4. Na závěr přidáváme jedlou sodu a zlehka promícháme. Můžeme péct z obou stran na dobře rozpálené pánvi.
Komentáře k receptu
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit
Přidat komentář