Tiramisu s mascarpone

Přidal: sushi_ocasky, 22.4.2020
Kategorie: Tiramisu, Nejlepší dezerty, Dezerty, Nepečené dezerty
FOTO OD VÁS
Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se
PŘIDAT FOTKUNahraj fotku a pochlub se
Tiramisu nechte alespoň přes noc v lednici nebo na jiném chladném místě. Autor: sushi_ocasky
FOTO OD VÁS
Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se
PŘIDAT FOTKUNahraj fotku a pochlub se
Přidal: sushi_ocasky, 22.4.2020
Kategorie: Tiramisu, Nejlepší dezerty, Dezerty, Nepečené dezerty
Čas přípravy:
SUROVINY
Suroviny na náplň:
250 gMascarpone
3 ksvejce
1 lžícerumu
5 lžickrystalového cukru
Dále budete potřebovat:
2 bal.cukrářských piškotů
3 lžíceholandského kakaa
- Cukr se žloutky vyšleháme do pěny. Přidáme lžíci rumu.
- Do pěny zašleháme Mascarpone.
- Mezitím si necháme vyšlehat tuhý sníh z bílků a špetky soli.
- Sníh jemně zamíchejte do pěny s Mascarpone a krém máte hotový.
- Část kávy si vylijte na hlubší talířek, tak aby mna dně bylo jen pár milimetrů. Piškoty v ní namočte rychle z obou stran a pokládejte je na dno krabice. Až bude dno zaplněné piškoty, tak na ně rozetřete část krému. Takto udělejte tři patra. Na poslední patro si nechte trochu víc krému, než jste dávali na jiná.
- Na uhlazený krém nasypejte přes sítko kakao.
- Tiramisu nechte alespoň přes noc v lednici nebo na jiném chladném místě. Dobou chuť :)
KOMENTÁŘE K RECEPTU