Tohle jsou NEJ masové kuličky v paprikové omáčce. Z jedné pánve a u jedné porce to rozhodně nezůstane.

K masovým kuličkám můžete servírovat jakoukoliv přílohu. Já jsem zvolila těstoviny, ale dobrou volbou jsou i brambory nebo rýže.

1. Kuřecí maso smícháme s granulovaným česnekem, nasekanou petrželí, vejcem, strouhankou, mletým černým pepřem, solí, olejem (2 lžíce) a parmezánem.
2. Z hotové směsi tvarujeme kuličky. Mně vyšlo 20 kusů.

   
3. Do pánve dáme 5 lžic oleje a 10 g másla, na kterých smažíme kuřecí kuličky – trvá to přibližně 15 až 18 minut.

   
4. Hotové kuličky uložíme na talíř a zakryjeme alobalem.
5. Cibuli osmažíme na pánvi, na které jsme dělali kuličky. Následně přidáme papriku, sůl a prolisovaný česnek.
6. Když zelenina změkne, přidáme mouku a opékáme další 2 minuty. Směs ochutíme mletou paprikou a Worcester omáčkou a přilijeme vývar.
7. Promícháme, přilijeme smetanu na vaření a vaříme 5 až 6 minut.
8. Hotovou omáčku rozmixujeme, znovu zahřejeme a přidáme do ní masové kuličky. Vše zahřejeme, povaříme 25 – 30 minut, dochutíme solí a kořením a můžeme podávat.

Chtěli byste vyzkoušet ještě nějaký recept na masové kuličky? Vyzkoušejte například tento na tradiční verzi s rajčatovou omáčkou.