NejRecept.cz Dezerty Štrůdly a záviny Top točený švestkový koláč s mákem
Top točený švestkový koláč s mákem
Recept Top točený švestkový koláč s mákem
Vyzkoušeli jste recept?
Přidejte svou fotku a pochlubte se
NejLucka NejLucka    ·   19.8.2019

Top točený švestkový koláč s mákem

Doporučuji vyzkoušet tento točený makový koláč se švestkami. Je výborný, jednoduchý a navíc i krásně vypadá. Autor: Blažena

45 min
Čas přípravy
50 min
Čas vaření
Sdílet na Facebooku
Suroviny

Těsto:

400 g
hladká mouka
20 g
čerstvé droždí
60 g
krystalový cukr
100 g
změklé máslo
150 ml
vlažné mléko
1 ks
vejce
1 ks
žloutek
špetka
sůl

Maková náplň:

100 g
mletý mák
80 ml
horké mléko
1 PL
povidla
1 PL
rum
50 g
krystalový cukr

Dále:

švestky
Postup receptu
Vytisknout
  1. Těsto: v části vlažného mléka a trochu cukru necháme vykynout droždí. Z mouky, cukru, vajíčka, žloutku, vlažného mléka, špetky soli a kvásku vypracujeme těsto, které přikryjeme a necháme na teplém místě vykynout. Pokud je těsto příliš husté přidáme podle potřeby vlažné mléko.
  2. Maková náplň: mletý mák zalijeme horkým mlékem, přidáme cukr, povidla, rum a necháme vychladnout.
  3. Potom tě rozválíme na obdélník na rozměr 30x40 cm. Rozkrojíme na 3 pásy, potřeme náplní a svineme na roládky. Kulatou formu, průměr 30 cm vymažeme a uložíme do formy tak, aby vytvořily tvar šneka.
  4. Do mezer poklademe hustě poloviny švestek. Potřeme mlékem a upečeme. Já jsem ještě povrch posypala mletými ořechy. Teplota 180 ° C 50 minut. Po vychladnutí posypeme moučkovým cukrem. Dobrou chuť!
Sdílet na Facebooku
Komentáře k receptu
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit
Přidat komentář