Tornádo brambory s křupavou krustou
Přidal: NejLucka, 28.12.2015
Kategorie: Sváteční pečení, Silvestr a Nový rok
FOTO OD VÁS
Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se
PŘIDAT FOTKUNahraj fotku a pochlub se
Chcete překvapit své hosty luxusním občerstvením? Tornádo brambory jsou tou správnou volbou.
FOTO OD VÁS
Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se
PŘIDAT FOTKUNahraj fotku a pochlub se
Přidal: NejLucka, 28.12.2015
Kategorie: Sváteční pečení, Silvestr a Nový rok
SUROVINY
6-8 ksbrambory
Krusta:
1 lžičkačesnekový prášek
1 lžičkasůl
1 lžičkapepř
1 lžičkasušená petrželka
1 lžičkačervená mletá paprika
1 lžičkavegeta
olej na smažení
trochu másla na pomaštěný špejle
- Vše koření kromě petrželky v misce důkladně promícháme a prosejeme přes jemné síto. Přidáme petrželku a promícháme.
- Brambory důkladně omyjeme a osušíme. Připravíme si špejle, které potřeme máslem.
- Bramboru napíchneme na špejli a ostrým nožem krájíme ji do spirály. Postupně bramboru rukama posouváme dolů a vytvoříme tak tornádo.
- Takto nakrájené brambory napíchnuté na špejle smažíme v rozpáleném oleji do zlata. Vysmažené uložíme na papírový ubrousek a ihned posypeme směsí koření. Podáváme teplé nebo studené.
Zdroj: Coolinarika
KOMENTÁŘE K RECEPTU