Tortilly s rybími prsty

Rybí prsy osmažíme na olivovém oleji. Až trochu vychladnou, nakrájíme je na kousky.

Rukolu omyjeme a rozdělíme ji na dvě tortily.

Rajčata nakrájíme na třetiny a také je rozdělíme na tortily, spolu s cibulí nakrájenou na plátky.

Přidáme pokrájené rybí prsty, dresink dle chuti (stačí i majonéza) a zamotáme.

Opečeme nasucho na pánvi, uprostřed překrojíme a podáváme s dresinkem k namáčení.