Tradiční bramborové lokše jako od babičky

Tento recept mám od babičky a s těstem se dá snadno pracovat. Nejvíce máme rádi pomazané máslem.

1373
SDÍLELO

SdíletTwitnout Diskuze

Suroviny

Budeme potřebovat:

1 kgbramborová kaše

300 gpolohrubá mouka

sůl

Na potření:

rozpuštěné máslo

Podobné recepty

Vepřová kotleta na rajčatech

Kuřecí stehno plněné přerostlou slaninou - FOTOPOSTUP

Vepřové řízky zapékané v marinádě

Vytisknout

S fotografiemiPouze text

Postup přípravy

1. Na přípravu tradičního receptu na lokše je nejlepší použít bramborovou kaši, která se vám zvýšila z předešlého oběda. Ale pokud nemáte, klasicky uvařte brambory v osolené vodě a připravte bramborovou kaši.
2. Studenou bramborovou kaši dáme do misky, osolíme, přidáme mouku a zpracujeme těsto, které na pomoučené pracovní desce zpracujeme do válečku. Válec nakrájíme na menší kousky, které rozválíme na placku.
   
3. Jednotlivé lokše pečeme na suché pánvi nebo na plotně, jak to dělali naše babičky a upečené potíráme rozpušteným máslem.
   

1373
SDÍLELO

SdíletTwitnout Diskuze