Tradiční meruňkový mřížkovaný koláč s tvarohem

Recept Tradiční meruňkový mřížkovaný koláč s tvarohem

Přidal: , 23.7.2019

Kategorie: Koláče, Buchty, Dezerty, Moučníky, Podle ovoce, Meruňky

FOTO OD VÁS
Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se
PŘIDAT FOTKU

Je období dozrávání meruněk. Máme jeden strom, který byl obsypaný květinami, že ho nebylo ani vidět, ale meruňky jsme museli hledat lupou. Ty, co zůstali na samém vrcholku a ráno jsem je našla pod stromem se daly použít pouze na džem nebo na koláč. Tak jsem toho využila. Pro jistotu jsem si přichystala i zavařené, kdyby to bylo málo, ale stačilo. Autor: Marta

FOTO OD VÁS
Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se
PŘIDAT FOTKU

Přidal: , 23.7.2019

Kategorie: Koláče, Buchty, Dezerty, Moučníky, Podle ovoce, Meruňky

Čas přípravy:
Čas vaření:

SUROVINY

Těsto:

1/2 kgpolohrubé mouky
20 dkgmoučkového cukru
250 gztužený tuk nebo máslo
2 ksvejce
1 bal.prášek do pečiva
1 bal.vanilkový cukr
1 PLkyselého mléka nebo kysané smetany

Náplň:

25 dkgtvarohu
50 dkgtvarohu ve vaničce
1 ksvajíčko
20 dkgcukru
1 bal.vanilkový cukr
200 gzakysané smetany
13 ksmeruněk

POSTUP PŘÍPRAVY

TISKULOŽIT
  1. Z výše uvedených surovin zpracujeme těsto. Rozdělíme ho na dva díly.
  2. První vyválíme na velikost pekáče, uložíme na vymazaný a vysypaný plech. Já jsem těsto posypala mletými ořechy, ale nemusíte.
  3. Nyní si připravíme plnku. Do mísy dáme veškerý tvaroh, žloutky, smetanu, cukr a vymícháme. Pak si uděláme sníh, do kterého přidáme vanilku a pomalu vmícháme o tvarohu.
  4. Plnku vylijeme na těsto na plechu. Meruňky rozpůlíme a uložíme na tvarohovou náplň.
  5. Z druhé poloviny těsta uděláme válečky a ukládáme na meruňky. Pečeme 30 minut při 180 ° C.
PODĚLTE SE O RECEPT S OSTATNÍMI
INSPIRACE NA KAŽDÝ DEN
KOMENTÁŘE K RECEPTU
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit