NejRecept.cz Sváteční pečení Velikonoce Velikonoční syrek Tradiční velikonoční syrek/hrudka

Tradiční velikonoční syrek/hrudka

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Velikonoce jsou co chvíle tady a proto si připomeňme, jaké dobroty na nás čekají. Připravujete i vy doma velikonoční hrudku? Pokud ano, nezapomínejte, že recept můžete nahrát i na webu. Já jsem hrudku dělala v předstihu, bratr přišel z Anglie a protože na Velikonoce nebude doma, tak jsem ho nabalila dobrotami. Uzená a vařená šunka, hrudka, mazanec, ach už ať to je tady, už se na to moc těším. Autor: Kvietok

Kvietok278 · 11.4.2017

Tradiční velikonoční syrek/hrudka

Velikonoce Sváteční pečení Velikonoční syrek

Velikonoce jsou co chvíle tady a proto si připomeňme, jaké dobroty na nás čekají. Připravujete i vy doma velikonoční hrudku? Pokud ano, nezapomínejte, že recept můžete nahrát i na webu. Já jsem hrudku dělala v předstihu, bratr přišel z Anglie a protože na Velikonoce nebude doma, tak jsem ho nabalila dobrotami. Uzená a vařená šunka, hrudka, mazanec, ach už ať to je tady, už se na to moc těším. Autor: Kvietok

Doporučit0 0 16

Sdílet na Facebooku

Suroviny

Budeme potřebovat:

500 ml

mléko

5 ks

vejce

3 lžíce

kr. cukr

1 lžíce

vanilkový cukr

špetka

sůl

Postup receptu

Vytisknout

Vanilkový, kr. cukr a špetku soli přidáme do mléka. Dáme na oheň a přivedeme do varu.
V druhé misce rozšleháme vajíčka. Když mléko vře, přidáme vajíčka. Neustále mícháme, až se z vajíček nespraví "tvaroh".
Připravíme si tkaninu, do které slijeme mléčnou směs s vajíčky a pořádně stahujeme, abychom z hrudky vytlačili přebytečné mléko (pokud chceme mat hrudku vláčnější, nevytisknete mléko úplně).
Látku zavážeme a zavěsíme, aby mohla hrudka okapat. Takto necháme hrudku vychladnout.
Následně odstraníme tkaninu a podáváme. Skladujeme v chladničce. Dobrou chuť!