Třešňová bublanina

Třešňová sezóna se u nás tradičně neobejde bez šrámů a modřin. Ve snaze dostat se na strom až k těm nejkrásnějším a nejsladším plodům se mi prostě zablokuje nějaká součástka v mozku a já prostě šplhám a šplhám, nehledíc přitom na nějakou tu odřeninu. Takže výsledkem je super buchtička, skoba na triku a asi milion škrábanců... :D Autor: Danka

Přidal:Danula Vašíčková, 7.6.2019
Kategorie: Bublaniny, Buchty, Dezerty, Podle ovoce, Třešně
Čas přípravy: 20 min.
Čas vaření: 30 min.

0
SDÍLELO

Sdílet Twitnout Diskuze

Suroviny

5 ksvajec

250 gkrystalu

10 lžichorké vody

10 lžicoleje

350 gpolohrubé mouky

1/2 bal.prášku do pečiva

špetkasoli

mimo to ovoce dle libosti (já dala třešně)

Vytisknout

S fotografiemi Pouze text

Postup přípravy

Žloutky vyšleháme s cukrem do husté bílé pěny, po lžících přišleháme vodu a olej, poté přidáme směs mouky s práškem do pečiva a nakonec už jen lehce vmícháme sníh z bílků ušlehaný se špetkou soli.Tip: Hrnkový chléb téměř bez práce
Těsto vlijeme na máslem vymazaný a hrubou moukou vysypaný velký plech s vyšším okrajem (42x32cm) a poklademe libovolným ovocem.
U nás v tuto roční dobu vítězí na plné čáře třešně, dávám vypeckované, nebaví mě v ústech rozmatlávat o horní patro každé sousto, abych si náhodou nevylomila zub Tip: Jahodový džem bez chemie
Pečeme asi 30 minut na 170 stupňů, ale teplota i doba pečení jsou pouze orientační. Doporučuji řídit se zkušenostmi se svou troubou a použít test špejlí.