Třešňový kynutý koláč s drobenkou

Tento koláček s třešněmi je tohoto roku poslední. Ale poslední myslím v tom smyslu, že je připraven z čerstvých třešní :) Milujeme kynuté koláče s drobenkou s jakýmkoli ovocem. I s višněmi, meruňkami, rybízem a dokonce jsem už dělala i hruškový kynutý a kupodivu byl fantastický. Autor: Marta

Přidal:Marta Mlyn, 9.6.2017
Kategorie: Moučníky

0
SDÍLELO

Sdílet Twitnout Diskuze

Suroviny

Těsto:

500 gpolohrubá mouka

1 ksdroždí

2 ksvajíčka

2 lžícekr. cukr

250 mlmléka

1 dclolej

1/2 ksprášek do pečiva

Dále:

100 ghrubá mouka

100 gkrystalový cukr

1 bal.vanilka

100 grozpuštěné máslo

třešne

Vytisknout

S fotografiemi Pouze text

Postup přípravy

Klasicky vypracujeme kynuté těsto, které nenecháváme kynout, ale hned ho rozdělíme na polovinu a rozválíme nebo rukama vytvarujeme do vyššího plechu.
Poklademe vypeckované třešně a necháme kynout. Trvá to asi 45 minut při pokojové teplotě. Když máte teplejší místnost, sledujte a dejte péct dříve.
Zatímco těsto kyne připravíme drobenku. Smícháme všechny suroviny a dáme do chladničky.
Když koláč vykynul, posypeme ho drobenkou a dáme péct do předem vyhřáté trouby. Pečeme na 180 stupňů asi 20-30 minut - sledujeme.