Třešňový závin s mákem

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Super typ na lahodnou pochoutku po vydatném obědě. Třešňový závin s mákem - hotová mňamka!

NejLucka · 7.11.2014

Třešňový závin s mákem

Super typ na lahodnou pochoutku po vydatném obědě. Třešňový závin s mákem - hotová mňamka!

Suroviny

500 g

hladká mouka

200 g

máslo

150 ml

voda

špetka soli

200 ml

mléko

200 g

mák

150 g

moučkový cukr

200 g

vypeckované třešně

100 g

namrvené BEBE sušenky

Postup receptu

Mouku si prosejeme přes sítko, přidáme sůl, 150 g másla a zpracujeme. Postupně přidáváme vodu a neustále mícháme. Zpracované těsto necháme odpočívat cca 30 minut.
Mléko si přivedeme do varu, přidáme mák a vaříme, dokud směs neztuhne. Odstraníme z ohně a přidáme namrvené sušenky a moučkový cukr.
Odpočaté těsto si rozdělíme na 2 části. Každou část těsta si rozválíme na tenký plát do tvaru obdélníku.
Zbývající máslo si natřeme na těsta, rozvrstvíme makovú náplň, poklademe třešně a srolujeme. Důkladně uzavřeme boky, aby nám závin nevytekl.
Pečeme při teplotě 230 stupňů cca 10 minut a následně teplotu snížíme na 200 stupňů a dopékáme půl hodinu. Průběžně kontrolujeme.
Upečené necháme vychladnout, posypeme moučkovým cukrem. Nakrájíme na řezy a podáváme. Dobrou chuť!