Vepřové kostky na pivu
Trojúhelníky s Nivou
Vynikající pečivo vhodné na oslavy, párty nebo jen tak ke skvělému filmu.
Suroviny
SUROVINY NA 40 PORCÍ:800 ghladká mouka speciál
200 mlolej
3 ksuvařené brambory ve slupce
1 lžičkasůl
500 mlmléka
42 gdroždí
Náplň:250 gHera nebo máslo
2 ksvaječný žloutek
1 lžičkasůl
220 gNiva
Postup přípravy
- Těsto: Připravíme si kvásek z droždí, mléka, trocha cukru. Mouku prosejeme, přidáme sůl, olej, najemno nastrouhané brambory, kvásek. Vlažné mléko přidáváme podle potřeby a vypracujeme hladké, polotuhé těsto. Necháme na teplém místě vykynout.
- Náplň: Heru nebo máslo, žloutky, sůl, vymícháme dohladka. Nádivku rozdělíme na 4 části.
- Těsto rozdělíme také na 4 části. Každou část postupně rozválíme, natřeme jednou částí nádivky a posypeme nastrouhanou 1/4 nivy. Svineme na roládu, potřeme rozšlehaným vajíčkem, posypeme osmaženým sezamem, slunečnicí, pokrájíme na trojúhelníky.
- Poklademe na plech vyložený papírem, necháme podkynout a postupně upečeme při teplotě 200 ° C. Dobrou chuť!
Děkujeme za povolení k sdílení receptu od skvělé
pekařky - Blažena Sadovska
Vyzkoušel(a) si tento recept?ANO - Doporučuji (0)ANO - Nedoporučuji (0)Ulož recept do kuchařkyNahraj fotku a pochlub se Nahrané fotky (0)