Trojúhelníky se šunkou, sýrem a česnekem

Trojúhelníky se šunkou, sýrem a česnekem. Autor: Lenulka

Recept Trojúhelníky se šunkou, sýrem a česnekem

Suroviny

Těsto :
1 kghladké mouky
750 mlmléka
1 dloleje
1 kostkadroždí
1 lžícesoli
Náplň :
200 ghery
200 geidamu
400 gšunky nebo jemného salámu
10 stroužkůčesneku
Na potření :
1 ksvejce
dle chutisezam
dle chutimák

Postup přípravy

  1. Nejprve uděláme kvásek. Potom uděláme klasickým způsobem těsto, které necháme vykynout.Tip: Hrnkový chléb téměř bez práce
  2. Po vykynutí rozválíme na tenčí plát, na který nastrouháme heru, posolíme a přidáme prolisovaný česnek. Plát svineme do rolády a tu rozdělíme na 5 částí.
  3. Každou část rozválíme, posypeme nastrouhaným sýrem a kousky šunky. Stočíme do rolády a trochu přejedeme válečkem, aby roláda zůstala plochá.Tip: Skvělé tvarohové palačinky bez mouky
  4. Hotové roládky přeneseme na plech vyložený pečícím papírem. Potřeme je rozšlehaným vajíčkem a posypeme mákem nebo sezamem a nakrájíme na trojúhelníčky.
  5. Necháme chvíli vykynout a pečeme na 180 °C do růžova.Tip: Jahodový džem bez chemie
  6. Tyto slané trojúhelníčky jsou výborné na různé oslavy nebo párty.