Trvanlivé a rychlé skořicové šneky z kefírového těsta bez kynutí, droždí a vajec.

Moje dcera často žádá skořicové šneky a tyto doma připravujeme nejraději. Jsou hotové rychle, bez droždí a zdlouhavého kynutí a po upečení jsou úžasně křehké a velmi křupavé. Samozřejmě, šneky můžete naplnit i ořechy nebo mákem. Tento recept si určitě uložte!

Mishenka · 18.5.2024

Trvanlivé a rychlé skořicové šneky z kefírového těsta bez kynutí, droždí a vajec.

Name: Trvanlivé a rychlé skořicové šneky z kefírového těsta bez kynutí, droždí a vajec.
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Ingredients: 300 g hladká mouka; 120 g kefír; 100 g měkké máslo; 90 g krystalový cukr; 1/2 lžičky soda; 1/2 lžičky sůl; 100 g měkké máslo; 20 g mletá skořice; 50 g krystalový cukr

Pečivo Snídaně Část dne Večeře

25 min

Čas přípravy

25 min

Čas vaření

Doporučit0 0 4

Sdílet na Facebooku

Suroviny

Těsto:

300 g

hladká mouka

120 g

kefír

100 g

měkké máslo

90 g

krystalový cukr

1/2 lžičky

soda

1/2 lžičky

sůl

Náplň:

100 g

měkké máslo

20 g

mletá skořice

50 g

krystalový cukr

Postup receptu

Vytisknout

25 min

Čas přípravy

25 min

Čas vaření

Ze surovin na těsto si ručně vypracujeme měkké těsto a necháme ho chvilku odpočinout.
Těsto následně rozválíme. Já ho ráda rozválím na zhruba 3 mm, protože šneci jsou potom více stočení, mají více náplně a jsou chutnější.
Na těsto natřeme měkké máslo, posypeme ho krystalovým cukrem a skořicí a zavineme.
Nakrájíme, poklademe na plech s pečícím papírem a pečeme 25 min na 180 stupňů.